韭菜雞蛋干像我這樣做，香辣可口非常下飯 #韭菜雞蛋干
韭菜雞蛋干像我這樣做，香辣可口#韭菜雞蛋干
一：食材
★★★★★★★★
?雞蛋干 韭菜 豆芽 蔥姜蒜 小米辣 生抽，老抽，蠔油，雞精
二：步驟
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1 雞蛋干切片備用，洗凈的韭菜也切成段。
2 水開下入雞蛋干和豆芽，燙個30秒，撈出備用。
3 鍋中油熱，下蔥姜蒜，小米辣炒出香味，加一勺豆瓣醬炒出紅油。
4 放入雞蛋干和豆芽調味，加生抽，老抽，蠔油，雞精，翻炒幾下，上色入味，最后放入一把韭菜，大火翻炒均勻就可以出鍋了。
三：成品
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