中文名

槲皮素

中文同義

2-(3,4-二羥苯基)-3,5,7-三羥基-4H-1-苯并吡喃-4-酮;3,3’,4’,5,7-五羥基黃酮;槲皮黃素;櫟精;槲皮黃素,櫟精;槲皮素 10G;槲皮素(標準品);QUERCETIN 槲皮素

英文名

Quercetin

英文同義

3,3,4,5,7-Pentahydroxyflavone
2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one;MELETIN;FLAVIN MELETIN;LABOTEST-BB LT00455149;CI NO 75670;XANTHAURINE;QUERCETINE;QUERTINE

CAS

117-39-5

分子式

C15H10O7

分子量

302.24

EINECS

204-187-1

結構式

編輯

性質

熔點

314-317°C

沸點

363.28°C (rough estimate)

密度

1.3616 (rough estimate)

折射率

1.4790 (estimate)

儲存條件

Store at 0-5°C

酸度系數(shù)(pKa)

6.31±0.40(Predicted)

形態(tài)

solid

水溶解性

<0.1 g/100 mL at 21 oC

Merck

13,8122

BRN

317313

InChIKey

REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N

(IARC)致癌物分類

3 (Vol. Sup 7, 73) 1999

EPA化學物質信息

Quercetin (117-39-5)

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