食品用可降解塑料制品主要包括塑料購物袋、餐飲具和吸管等，塑料餐飲具日常生活使用量大，其產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況與人們的身體健康息息相關(guān)，其中，游離單體、低聚物、添加劑、加工助劑等低分子化合物的遷移與溶出是其主要的食品安全隱患?？山到馑芰现破返纳a(chǎn)和推廣，意味著新材料、新助劑、新合成技術(shù)及制造工藝被應(yīng)用于食品接觸材料領(lǐng)域，在冗長和復(fù)雜的供應(yīng)鏈中，在消費使用過程中，遷移或釋放出的污染食品的有害物質(zhì)風(fēng)險增加，對產(chǎn)品風(fēng)險的監(jiān)測提出了更高的要求。

產(chǎn)品現(xiàn)狀

2020年1月19日，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)保部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》，明確提出分步驟、分領(lǐng)域“禁限”使用不可降解塑料購物袋，在餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管；部分區(qū)域、場所的餐飲堂食服務(wù)，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。

另外，全國范圍內(nèi)的涉及的可降解塑料制品生產(chǎn)企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級，在結(jié)構(gòu)設(shè)計、生產(chǎn)控制、配合工藝等方面“動腦筋”，為了保證其產(chǎn)品使用性能和消費體驗感，往往會添加助劑，而塑料購物袋、餐飲具、吸管因其直接接觸食品的特殊使用性，材料中的化學(xué)物質(zhì)可能會向食品中遷移，帶來安全隱患，因此需要重點關(guān)注。