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兩周瘦4斤!掉秤不挨餓,這肉卷比烤鴨還好吃~

2023-02-25 12:40 作者:老板娘的微食記  | 我要投稿

最近減脂餐的呼聲很高,趕忙給大家安排上這道寶藏菜。

真的超佩服美食愛好者的腦洞,北京烤鴨也能找到平替,該有的配置一樣不少,而且還是低脂版的,親愛的們一定要試試??

制作特別簡單家常,肉肉換成了雞胸,腌完一煎就行。面皮是蒸熟的餃子皮,薄薄地涂滿秘制醬料,再放點肉條、黃瓜和蔥絲,隨手包上就開吃。三兩口就干掉一個,太滿足啦~

柔韌、鮮嫩又爽脆,配上蔥絲的微辣,多重味覺體驗在舌尖一起迸發(fā),別提有多美了,全家人都連連夸贊,還能偷懶不煮飯。

減脂期的小伙伴記得用橄欖油哦,餃子皮可以換成豆皮、越南春卷或者菜葉,一起越吃越美吖~

制 作 步 驟

-??step1??-

雞胸肉片加料酒、生抽和淀粉,拌勻腌制。

-??step2??-

碗中倒入40g生抽、老抽、蠔油、10g淀粉和清水,攪拌均勻。

-??step3??-

倒入鍋中,小火煮至濃稠,盛出備用。

-??step4??-

餃子皮刷油,疊起來,每五張一疊搟成大圓片。

-??step5??-

放入蒸鍋蒸8分鐘,趁熱揭開。

-??step6??-

鍋中倒油,放入雞胸肉煎至兩面金黃,盛出備用。

-??step7??-

取一片薄餅?zāi)ㄡu,放上蔥絲、黃瓜絲和雞胸肉,包起來即可。

食 材 準(zhǔn) 備

餃子皮10張、雞胸肉1塊、黃瓜絲適量、蔥絲適量、生抽40+10g、、淀粉10g+10g、老抽10g、蠔油15g、清水半碗、料酒10g

今晚就試試吧~


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