石斛烘干設(shè)備
石斛烘干設(shè)備,由廣州守恒 品牌”恒芝美“生產(chǎn)制造
石斛是一種常見的名貴藥材,可食用,主要分布于廣西、四川、云南各地,石斛的功效高但產(chǎn)量不高,而且新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成寸金或楓斗后儲(chǔ)存。空氣能烘干機(jī)對(duì)于石斛加工有著很大的幫助,在加工時(shí),為使含水量大且直條的新鮮石斛易于卷曲,還是要費(fèi)一番功夫的,首先要炒制或低溫烘焙,再稍加均勻的手力搓揉,去除鮮條中部分水分,讓其慢慢變得柔軟。

石斛烘干設(shè)備?設(shè)置溫度范圍為中高溫,溫度設(shè)定70~75度,石斛烘干過程根據(jù)大小,一般石斛烘干的時(shí)間為2天完成一個(gè)批次,烘烤1天后需要停機(jī)3到5小時(shí),然后繼續(xù)復(fù)烘,這樣重復(fù),其實(shí)也節(jié)省耗電,等到石斛的內(nèi)部水份傳導(dǎo)到外層進(jìn)行再次烘干,烘干直至楓斗的含水率在8%以內(nèi),顏色呈現(xiàn)出金黃色即可,一般來說,十斤石斛烘干后只得一斤楓斗。

空氣能石斛烘干機(jī)對(duì)于石斛的使用工藝詳解:
1、石斛全年均可采收,但11-4月為石斛最佳采收期,考慮到維生素及藥性成分,采收時(shí)以生長約2-3年的石斛莖干為宜,隨后修剪去除莖干上多余的根須、葉梢和花序殘留部分,留下的石斛鮮條洗凈后攤放在通風(fēng)陰涼處。
2、在業(yè)內(nèi),將空氣能石斛烘干機(jī)加工完成的金黃色且長度為一寸的石斛干條,稱為寸金,將干燥后呈現(xiàn)金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱為楓斗。在加工時(shí),為使含水量大且直條的新鮮石斛易于卷曲,還是要費(fèi)一番功夫的,首先要炒制或低溫烘焙,再稍加均勻的手力搓揉,去除鮮條中部分水分,讓其慢慢變得柔軟。

3、經(jīng)過搓揉的石斛條晾曬三天或再用低溫烘焙使其繼續(xù)軟化,再由人工進(jìn)行卷曲加箍。有的地方先將石斛條剪成5-7CM長度后再將其扭成螺旋狀,使用牛皮紙或稻草桿定型,使用石斛烘干機(jī)進(jìn)行干燥脫水定型后,拆除牛皮紙,就是楓斗的初步面貌了。
4、有的如霍山石斛,先使用不銹鋼絲卷曲,干燥定型后再進(jìn)行剪段處理。將正在定型的石斛擺好在物料車架上。