炎炎夏日，冰鎮(zhèn)西瓜是解渴消暑的好東西，為此，央視網(wǎng)特意發(fā)文提醒大家，如果是過冰過涼的西瓜，食用之后可能會引發(fā)食道或胃黏膜損傷，這是怎么回事呢？

一、冰鎮(zhèn)西瓜為什么會引發(fā)胃損傷？

首先西瓜本就是寒性食物，即使不冰鎮(zhèn)，食用過多也會造成脾胃損傷，因而西瓜導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、甚至胃出血的情況每年都在發(fā)生。

如果還因?yàn)樨潧龆x擇吃冰鎮(zhèn)西瓜，對食道和胃部的傷害就更大了。

我們之所以會覺得冰鎮(zhèn)西瓜解渴消暑，一下子就讓身上的熱氣消散了，就是因?yàn)楸?zhèn)西瓜溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于人體的胃腸溫度，和室溫更是差異明顯。

這種溫度過低的東西進(jìn)入到胃腸道中，就好比是吞了一塊冰塊下去，直接對恒溫的食道及胃腸黏膜造成強(qiáng)烈刺激，人體皮膚會有燙傷、凍傷，人體內(nèi)部也同樣會有。

如果食用者本身胃腸道狀態(tài)就不太好，比如：胃腸道脆弱的小孩和老年人、患有胃腸道疾病的患者等，那就更容易出現(xiàn)胃腸道痙攣性疼痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

所以說，如果夏日消暑納涼一定要選擇冰鎮(zhèn)西瓜的話，記得拿出來之后在室溫下放置一會兒，等它的溫度回升一些再吃，減少對胃腸道的刺激。

此外還需要注意，很多人吃西瓜喜歡切半之后用勺子挖著吃，這本身沒有什么問題，但如果一次吃不完，剩下的部分保存在冰箱中就很容易滋生細(xì)菌，吃了之后就很可能引發(fā)胃腸道疾病，比如：腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等。

因此吃西瓜還是建議少買多次，常溫的新鮮西瓜再好不過了。

對于寄希望于節(jié)食減肥的人，西瓜也是一個(gè)常見誤區(qū)。

不少人疑惑，明明進(jìn)食量減少了，為什么還會長胖？或者說為什么減肥沒有成效？

這種情況很大概率和西瓜有關(guān)，很多人都有一個(gè)“水果熱量低”“少吃主食多吃水果，飽腹感強(qiáng)又可以減肥”的誤區(qū)，其實(shí)真的不是這樣，西瓜含糖量很高，非常容易轉(zhuǎn)化成脂肪，如果晚上不多加運(yùn)動的話，很輕松就會導(dǎo)致肥胖。

所以，不要以為吃水果不會長胖哦。

二、科學(xué)飲食正確消暑

1.苦味蔬菜：苦味蔬菜普遍具有消暑、祛熱、解毒、降壓、除煩、提神和健胃的功能，比如：苦瓜、苦菜、芹菜、百合等，都可以起到消暑效果，尤其是苦瓜，是難得的食療佳蔬，有利于消暑、開胃、降壓，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑。

2.清淡滋陰食品：夏季飲食以清補(bǔ)、健脾祛熱、化濕為主要原則，因此不宜多吃肥甘厚味、燥熱食物，而應(yīng)該多吃鴨肉、魚蝦、瘦肉、菌類等食物。

夏天多吃鴨肉，而且還能軟化血管、降低血壓，多吃可以防止動脈硬化、高血壓和心臟?。痪愖詈渺毯笤贈霭?，以保證完全殺死病菌；薏米最好煮成綠豆薏米粥、荷葉薄荷米粥等各種夏季解毒保健粥。

1. 富鉀食物：夏季氣溫高，人體內(nèi)的鉀離子容易隨汗排出，繼而導(dǎo)致人體缺鉀，使人倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振。因此夏季應(yīng)多吃些富含鉀元素的食物，比如：時(shí)令水果、芹菜、毛豆等。

2. 熱茶飲品：夏季氣溫高，人們更喜歡吃冷飲，但冷食吃多容易引發(fā)腹痛、腹瀉，其實(shí)夏季較好的消暑飲品還要屬熱茶。

茶葉中含有較多的鉀，而且祛熱能力極佳，炎夏飲熱茶，既可以補(bǔ)鉀，又可以消暑，還可以補(bǔ)充人體內(nèi)缺失的水分，一舉多得，非常推薦。