酸豆角肉末拌雜糧飯??

食材:

300克肉沫，200克酸豆角，小米辣???，大蒜??，小蔥

做法:

1、酸豆角用清水多清洗幾遍，切成??小丁備用

2、小米辣切圈，大蒜??切蒜末，小蔥切蔥花

3、肉沫加一勺料酒，一勺??生抽，少許胡椒粉攪拌均勻，腌制備用??

4、醬汁:兩勺薄鹽生抽，半勺??老抽，一勺蠔油，少許雞精，半碗??清水，水淀粉:一勺淀粉，少許清水

5、起鍋放入肉沫翻炒，??炒至金黃微焦， 煎出多余的油盛出，放入小米辣，蒜末，蔥花炒香，放入豆角炒兩三分鐘?，淋入醬汁，混合煮開，淋入半碗水淀粉混合，把湯汁收濃稠就可以啦~??