隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)步，國(guó)家對(duì)食品安全的關(guān)注度日益提升，食品安全的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在不斷提高。為確保食品生產(chǎn)的安全和質(zhì)量，食品生產(chǎn)商急需一批先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和符合工藝要求的加工生產(chǎn)線來(lái)提高產(chǎn)品的生產(chǎn)效率，從而實(shí)現(xiàn)食品制造的工業(yè)化生產(chǎn)。因此，食品生產(chǎn)商對(duì)新建廠房有了更高標(biāo)準(zhǔn)的要求，這給建筑企業(yè)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)也注入了新的生機(jī)和活力。

大連廣宸建筑工程有限公司，就是這樣一家聚焦食品工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)的公司。在行業(yè)領(lǐng)軍者——胡項(xiàng)舟的戰(zhàn)略布局下，公司獨(dú)樹(shù)一幟，憑借工程建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、采購(gòu)、施工為一體的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在工藝技術(shù)和安全生產(chǎn)方面取得了顯著的工程業(yè)績(jī)，憑借行業(yè)領(lǐng)先的技術(shù)水平和卓越的創(chuàng)新能力，一躍成為建筑界的新起之秀。

它是如何從競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)大環(huán)境下異軍突起，成功實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越式發(fā)展的呢？

“技術(shù)創(chuàng)新才是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在核心動(dòng)力”，廣宸建筑的董事長(zhǎng)兼CEO胡項(xiàng)舟說(shuō)。很早以前，胡項(xiàng)舟就敏銳地把握住了食品安全對(duì)食品生產(chǎn)的重要性，針對(duì)這一客戶(hù)需求，他開(kāi)創(chuàng)性地把國(guó)際先進(jìn)的食品安全HACCP體系作為指導(dǎo)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的方針，貫徹到了食品工廠的建造中。他廣招食品安全領(lǐng)域和建筑領(lǐng)域的優(yōu)秀人才，培養(yǎng)出一支高精尖的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，成立公司HACCP體系專(zhuān)題組，為客戶(hù)提供符合HACCP體系的生產(chǎn)工藝流程和相關(guān)建筑配套設(shè)備。同時(shí)他嚴(yán)格把控材料，選用滿(mǎn)足HACCP體系要求的材料性能進(jìn)行采購(gòu)，把HACCP體系要求最大化地融入到客戶(hù)服務(wù)中。胡項(xiàng)舟用他前瞻的眼光和高端化、嚴(yán)格化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)助力多家工廠實(shí)現(xiàn)了HACCP體系認(rèn)證，為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)有效提升了廣宸建筑的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也為我國(guó)食品行業(yè)的高質(zhì)量安全化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

“建筑與設(shè)備同建筑物的用途之間存在著不可分離的關(guān)系”，胡項(xiàng)舟深刻地剖析到，如果沒(méi)有設(shè)備方面的知識(shí)，食品工廠的規(guī)劃就會(huì)變得很困難。事實(shí)上，許多食品企業(yè)也紛紛出現(xiàn)了這類(lèi)問(wèn)題，他們的進(jìn)口設(shè)備或生產(chǎn)線，都因缺乏專(zhuān)業(yè)的、對(duì)口的施工安裝和調(diào)試而在運(yùn)營(yíng)方面受到了或多或少的影響。胡項(xiàng)舟則創(chuàng)新做到了與國(guó)外生產(chǎn)線設(shè)備商一對(duì)一的技術(shù)對(duì)接，通過(guò)對(duì)設(shè)備的研究，加上經(jīng)驗(yàn)豐富的工廠建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，他帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)對(duì)接，為食品生產(chǎn)商提供水、電、蒸汽、壓縮空氣等各種配套設(shè)施，使國(guó)外設(shè)備廠家的生產(chǎn)線和設(shè)備順利地得到安裝和調(diào)試，滿(mǎn)足了生產(chǎn)線所需要的荷載，從而完美發(fā)揮出功效。他用自己的成功經(jīng)驗(yàn)，訴說(shuō)了專(zhuān)業(yè)的力量和配套化的建筑理念，不僅贏得了客戶(hù)的好評(píng)，也贏得了FRITCH（德國(guó)）、OSHIKIRI（日本）等國(guó)際知名設(shè)備生產(chǎn)商的一致肯定，更成為了國(guó)內(nèi)工業(yè)配套化建筑理念的標(biāo)桿。

伴隨著現(xiàn)代化生產(chǎn)和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品安全和食品潔凈生產(chǎn)提出了更高的要求，傳統(tǒng)的廠房地面顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代化凈化潔凈廠房的要求，傳統(tǒng)的環(huán)氧地坪也已無(wú)法解決客戶(hù)遇到的要求地坪系統(tǒng)耐酸堿、潮濕浸水不起翹、抗冷熱溶液沖洗侵蝕等問(wèn)題。胡項(xiàng)舟率先在工程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)引入德國(guó)BASF化學(xué)集團(tuán)的聚氨酯砂漿材料，為客戶(hù)設(shè)計(jì)出一種可以應(yīng)用在高溫潮濕環(huán)境，具有超耐磨、抗重載，抗潮濕脫層和超強(qiáng)防酸堿腐蝕的功能性地坪系統(tǒng)，且不論潮濕或干燥的環(huán)境中均能很好適用。目前，聚氨酯砂漿作為現(xiàn)代凈化廠房的地面部分，其致密性和密封性為食品、飲料、制藥、化工行業(yè)所了解、接受并廣泛應(yīng)用，可見(jiàn)胡項(xiàng)舟對(duì)推動(dòng)工業(yè)建筑行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)產(chǎn)生的正面影響。憑借對(duì)建筑行業(yè)的科技創(chuàng)新和杰出貢獻(xiàn)，胡項(xiàng)舟先后獲得了“2017新時(shí)代企業(yè)家精神創(chuàng)新人物”、“2019—2020年度中國(guó)管理科技進(jìn)步創(chuàng)新個(gè)人”、“2021年科技創(chuàng)新先進(jìn)個(gè)人”等國(guó)家級(jí)殊榮，贏得了社會(huì)各界人士的廣泛贊譽(yù)。

在公司發(fā)展壯大的同時(shí)，胡項(xiàng)舟繼續(xù)加大對(duì)新技術(shù)、新工藝的科研攻關(guān)，經(jīng)過(guò)他和技術(shù)團(tuán)隊(duì)多年努力研發(fā)，已成功擁有“工程信息綜合管理系統(tǒng)”、“建筑工程施工流程可視化模擬系統(tǒng)”、“建筑施工安全管理系統(tǒng)”等七項(xiàng)原創(chuàng)軟件著作。這些軟著極具創(chuàng)新性和實(shí)用性，比如“工程信息綜合管理系統(tǒng)”創(chuàng)新性地對(duì)項(xiàng)目目標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)控制，通過(guò)收集、存儲(chǔ)和分析工程項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的有關(guān)數(shù)據(jù)，幫助管理人員進(jìn)行規(guī)劃、決策和檢查，有效提高了工程信息的統(tǒng)計(jì)和管理能力；“建筑施工安全管理系統(tǒng)”則最大化地減少了施工過(guò)程中會(huì)發(fā)生的潛在安全問(wèn)題，它利用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)，通過(guò)可視化功能模塊對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn)進(jìn)行高效化、智能化管理，正確處理生產(chǎn)與安全的關(guān)系，強(qiáng)化了對(duì)安全管理的重視程度，極大保證了建設(shè)施工中人員和工程的整體安全。

可以說(shuō)，胡項(xiàng)舟不僅是建筑界的先行者，更是腳踏實(shí)地的探索者。在他創(chuàng)新的管理、施工和技術(shù)引領(lǐng)下，廣宸建筑迎來(lái)了發(fā)展的黃金期，成為了桃李面包等眾多國(guó)內(nèi)一流食品企業(yè)的指定承建商，也正因如此，胡項(xiàng)舟為國(guó)內(nèi)食品工廠的現(xiàn)代化、安全化發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。他以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，以服務(wù)為導(dǎo)向，帶領(lǐng)廣宸建筑打造出一條科技領(lǐng)先的特色發(fā)展之路，譜寫(xiě)了工業(yè)建筑行業(yè)的新篇章。（文|中國(guó)基建報(bào) 林雨潤(rùn)）