南瓜紅棗粥

材料：

南瓜150克、無核小紅棗15顆、大米150克、白糖適量

制作方法：

1、將南瓜去皮切成小丁，無核紅棗切成小塊、大米洗凈待用

2、米和水的比例在1:6，小火煮至糯米開花，加南瓜、無核紅棗一并熬成粥

3、稍涼后，調(diào)入適量白糖即可

南瓜吐司面包

材料：

面包粉250克，南瓜泥120克，糖40克，鹽4克，干酵母3克，雞蛋2個(gè)，牛奶20毫升，橄欖油 35克

制作：

1、南瓜去皮切塊，將所有材料分別稱重備用。將蒸熟的南瓜塊放入料理機(jī)，打成泥備用

2、用刷子在自動(dòng)面包機(jī)里的內(nèi)桶里輕輕刷上一層油

3、將雞蛋、面包粉、南瓜泥、牛奶、橄欖油混合攪拌，加入糖、鹽和干酵母

4、開啟自動(dòng)面包機(jī)，設(shè)定好時(shí)間，二次攪拌，二次發(fā)酵，烘烤即可

南瓜香腸燜飯

材料：

大米200克，南瓜50克，香腸1根、生抽少許

制作：

1.大米洗凈備用，南瓜切丁備用，香腸洗凈切片備用

2.大米倒入電飯煲，加入適量的水，拌入南瓜丁和香腸片，調(diào)至煮飯檔

3.米飯煮熟后，倒入2小勺生抽拌勻米飯，繼續(xù)燜10分鐘即可

南瓜鮮貝紅棗排骨湯

材料：

無核紅棗5-6顆，南瓜200克，鮮貝50克，排骨250克，鵪鶉蛋8個(gè)，姜片、料酒、鹽、雞精各少許

制作：

1、鵪鶉蛋煮熟去殼，南瓜洗凈去皮切塊、紅棗用水泡半小時(shí)備用。排骨洗凈后入沸水中煮開，除去漂浮雜質(zhì)

2、排骨重新加入清水煮開后，放入姜片、料酒，倒入南瓜、紅棗、用大火煮開，調(diào)成小火煲1個(gè)小時(shí)

3、放入鮮貝和鵪鶉蛋，煮開后，放入適量的調(diào)味料即可