現(xiàn)代人對于健康飲食的需求是越來越大的，以“無油、低脂、健康”為賣點的空氣炸鍋，深受當(dāng)代人群的追捧和好評。然而，這種廚房家電也遭遇了一些質(zhì)疑，很多人不知道，傳統(tǒng)鍋具已經(jīng)完全可以覆蓋生活所需的時候，家里為什么要再添置一臺空氣炸鍋？空氣炸鍋有些什么用途？作為家電測評師，今天我將與大家分享關(guān)于空氣炸鍋的優(yōu)缺點，讓我們一起來了解一下空氣炸鍋的優(yōu)缺點以及選購技巧吧！下面是我測評過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：

一、空氣炸鍋有些什么用途？

空氣炸鍋有些什么用途？空氣炸鍋作為時下最熱門的小家電產(chǎn)品，深受廣大年輕消費者的青睞?？諝庹ㄥ伿且詿犸L(fēng)代替油炸，再將食材表面進行高溫風(fēng)干，完全不需要加油就可以做出跟油炸類似的口感，減脂期的寶寶們也可以放心吃。這種烹飪方式相比傳統(tǒng)的油炸、煎烤要更安全健康?？諝庹ㄥ伖δ茇S富，不僅可以用來做傳統(tǒng)的油炸食品，還可以用來做蛋糕、披薩等糕點、零食，簡直就是一鍋多用！它的具體用途如下：

1、煎炸食物

空氣炸鍋可以用來油炸食物，將要炸的食物放入鍋中，溫度、時間設(shè)置好，就可以用來煎牛排、煎肉等。

2、烘烤食物

空氣炸鍋相當(dāng)于一個小烤箱，可以用來烤披薩、烤蛋糕、烤地瓜等。

3、加熱食物

空氣炸鍋可以用來加熱食物，加熱食物時，要注意炸鍋不可以加熱剩菜剩飯等食物，除非帶有嫩蒸功能。

4、其他功能

不少空氣炸鍋有著解凍、做酸奶等功能。若是冷凍食物，可以將它放入炸鍋中，按一下鍵就可以將食物解凍了。

二、空氣炸鍋的優(yōu)點有哪些？

空氣炸鍋有些什么用途？通過前面的學(xué)習(xí)了解，我們知道空氣炸鍋的用途很多，可以煎炸食物、加熱食物、燒烤食物以及其他多方面的用途。真正的幫我們實現(xiàn)了一鍋在手，美食我有的愿望。當(dāng)然，一款專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋不僅用途多多，好處也是很多。下面就給大家總結(jié)了一下空氣炸鍋的五大優(yōu)點，大家可以收藏一下：

1、更加健康

更健康低油脂，利用空氣加熱流通的原理就可以加熱食物，不需加油也能做出美味佳肴。

2、節(jié)約時間

在使用空氣炸鍋的時候，根本不用像是使用普通鍋具一樣隨時等候在廚房里面，只需要將食物放進鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時間就可以坐等美味佳肴啦！

3、清洗方便

空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈?，F(xiàn)在還有很多賣空氣炸鍋專用烤盤的，一次性用完直接扔掉，不需要清洗炸鍋，徹底解放雙手。

4、省油口味好

空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，這樣在烹飪食物的過程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更佳。

5、功能多、可定時

空氣炸鍋自帶多檔位，溫度和時間、模式都是可以進行調(diào)節(jié)的，不需要花費很長時間在廚房一直守著。

三、空氣炸鍋的缺點有哪些？

空氣炸鍋有些什么用途？大家通過上面的介紹應(yīng)該都已經(jīng)有了一定的了解了。雖然空氣炸鍋優(yōu)點多多，互聯(lián)網(wǎng)上還是有很多空氣炸鍋的吐槽，不乏有人說空氣炸鍋就是妥妥的智商稅，實用性根本不強；還有人說使用空氣炸鍋做出來的食物，對身體有一定的危害。其實只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，根本就不會出現(xiàn)網(wǎng)上說的那些危害。只有劣質(zhì)的、不合格廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，才會有危害弊端。具體的危害如下，大家一定要嚴(yán)防：

1.丙烯酰胺危害

劣質(zhì)的炸鍋用料不佳，導(dǎo)熱設(shè)計不合理。一些質(zhì)量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過高、缺少導(dǎo)流設(shè)計的產(chǎn)品會出現(xiàn)導(dǎo)熱不均勻的問題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用就會危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風(fēng)險。

2.輻射危害

一般來說，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質(zhì)炸鍋的幾倍！

3.燙傷風(fēng)險

劣質(zhì)的炸鍋在制作過程中偷工減料，導(dǎo)致使用后的表面溫度可以達到70度左右，這樣我們在拿取食物過程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時一定不能圖便宜，要選擇質(zhì)量過關(guān)，檢測合格的正規(guī)產(chǎn)品。

4.火災(zāi)隱患

我們應(yīng)該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質(zhì)量差的產(chǎn)品使用劣質(zhì)線材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災(zāi)，有極大的安全隱患，所以大家在購買時一定要避開！

5.散發(fā)有害物質(zhì)

一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會使用低劣的不沾涂層材質(zhì)，這會導(dǎo)致空氣炸鍋在烹飪時不耐高溫，在使用過程中還很有可能散發(fā)出有害物質(zhì)，長期使用會危害人體健康。

四、一定要規(guī)避的四種市場套路

空氣炸鍋有些什么用途？上面給大家總結(jié)的空氣炸鍋的具體危害，大家都了解了么？其實有很多時候，大家使用空氣炸鍋遇到的那些危害弊端，都是因為使用了不合格產(chǎn)品導(dǎo)致的。市面上的產(chǎn)品眾多，如何從茫茫品牌中選擇到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？如何才能確保自己選購的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)有效呢？下圖是空氣炸鍋的全網(wǎng)負(fù)面評價圖，基于次給大家總結(jié)出了四種常見的市場套路，大家一定要學(xué)會避開：

套路1.強調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)常會在這一點上去誤導(dǎo)消費者。大家要記住過高的功率很容易引發(fā)火災(zāi)，而且在做美食時還會頻頻翻車。在購買時我們只需選購功率適中的產(chǎn)品即可。

套路2.讓消費者認(rèn)為貴就是“好”

很多人會認(rèn)為一分錢一分貨，貴的產(chǎn)品質(zhì)量就一定會好。但其實并不絕對，有些劣質(zhì)不合格的品牌把產(chǎn)品價格標(biāo)的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量就好。

套路3.強調(diào)無任何危害

市面上很多劣質(zhì)炸鍋都是有危害的，專業(yè)實力強的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計。但是一些不專業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質(zhì)量不好，很有可能引發(fā)一系列問題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒有危害。

套路4.推薦性價比高的產(chǎn)品

市面上很多劣質(zhì)產(chǎn)品以低價格、高性價比作為產(chǎn)品亮點，以此來吸引顧客。但實際上這類產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時會釋放有毒氣體，對身體健康造成極大的危害。

空氣炸鍋有些什么用途？通過上面多維度的科普市面上的常見商家套路，大家在選購的時候應(yīng)該能選購到專業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，避開市面上的智商稅產(chǎn)品了。為了幫助大家找到真正好用的空氣炸鍋品牌，給大家總結(jié)了市面上熱門產(chǎn)品的性能評分，給大家放一張專業(yè)機構(gòu)統(tǒng)計的全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評分圖，大家記得收藏起來哦：

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國家認(rèn)證，被譽為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費大量精力和成本，被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機構(gòu)檢測安全性能更佳，以及多達500多位專業(yè)測評師評價其安全系數(shù)最高！

為了做到安全性能最強，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，入門價位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價位還行，有一定性價比，品牌的知名度也足夠高。

五、八個技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋有些什么用途？上面給大家多維度測評了空氣炸鍋各種干貨，對于空氣炸鍋這一小家電的認(rèn)知應(yīng)該已經(jīng)入門了?，F(xiàn)在是不是還有些朋友有點懵，不知道怎么選購市面上的專業(yè)產(chǎn)品？別擔(dān)心，我給大家總結(jié)了八個購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，大家一定要牢記住！

1、選購優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因為它具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險。

4、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過異味類型識別材質(zhì)好壞

不同材質(zhì)的空氣炸鍋在使用過程中會產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質(zhì)的好壞。開鍋時聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護油的味道，使用時不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說明用料差。

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機涂層

優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

六、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋有些什么用途？通過給大家多維度的科普，相信大家應(yīng)該對于空氣炸鍋的具體用途都已經(jīng)有了一定了解了。在前面的段落提到了，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯誤的，也可能會對我們的身體產(chǎn)生危害。那么應(yīng)該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下五點供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時長

溫度過高、時間過長會對食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會釋放出有害物質(zhì)，對人體產(chǎn)生危害。

3、使用時要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、切勿頻繁開合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會導(dǎo)致熱量散失，食物不易熟，還十分費電。

5、預(yù)熱時間不宜過長

預(yù)熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右就可以，這樣可以延長使用壽命。

空氣炸鍋有些什么用途?通過全方位給大家科的空氣炸鍋的優(yōu)缺點，相信大家都已經(jīng)了解了專業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是會有利于我們生活的，只有那些質(zhì)量不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品才具有較大的危害性。所以大家在選購時，一定要把我教的方法記牢，它們幫助準(zhǔn)確避雷的同時還可以讓大家快速買到足夠?qū)I(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只有選擇那些質(zhì)量和安全方面可靠的產(chǎn)品，才能很好地提升我們的生活品質(zhì)。