UP主的小助手來(lái)幫大家總結(jié)啦！??????????

來(lái)看看，超過(guò)癮不過(guò)油的魚(yú)香茄子

目錄

1.準(zhǔn)備食材

2.烹飪方法

一、烹飪方法

1??雞胸肉剁成沫

2??茄子去皮切塊，蒸10分鐘

3??調(diào)汁2勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺辣椒面，半勺糖，1勺淀粉，本碗清水

4??雞胸肉下鍋炒至變色，倒入姜蒜小米辣

5??倒入蒸好的茄子與魚(yú)香汁，中小火煮到湯汁濃稠

6??出鍋前加雞精鹽調(diào)味