酸辣蒜拌雞翅尖

食材 :

雞翅尖一斤，大蒜??，小米辣???，小蔥，香菜，洋蔥，小米辣，檸檬??。

?做法 :

1、準備一斤雞翅尖，冷水??下鍋，加入料酒，姜片，蔥段，八角，干花椒大火??煮開后在煮5分鐘?，撈出放入冰水浸泡晾涼。

2、大蒜??切蒜末，小米辣切碎，洋蔥切丁 小蔥切蔥花，香菜切??小段。

3、調(diào)一個醬汁:-勺??白糖，4勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油，2勺陳醋，少許黑胡椒粉，一勺花椒油，潑入少許熱油，加一點白芝麻混合??均勻。

4、將涼透的雞翅尖瀝干水分，放入??蒜末 小米辣，洋蔥??，蔥花，香菜，淋入醬汁，擠入半個檸檬??汁抓拌混合均勻。

5、最好是??冷藏1個小時之后吃會更入味咝約~大家快來試試吧~??