以前都是過(guò)了正月十五才算是過(guò)完了春節(jié)，而如今生活在城市里，春節(jié)則僅僅是放假這短短幾天。在春節(jié)長(zhǎng)假過(guò)后，便利店大多一片狼藉，多數(shù)品類缺貨，少數(shù)禮品爆倉(cāng)，這些都是常態(tài)，如何迅速地恢復(fù)正常，喜柿優(yōu)便利店建議以下這六件工作必須要盡早完成。

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一、盤點(diǎn)庫(kù)存，梳理品類

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春節(jié)前居民習(xí)慣性大采購(gòu)，春節(jié)期間又是一年一度的“斷貨期”。所以只要你的店在春節(jié)正常營(yíng)業(yè)，那么商品庫(kù)存和品類構(gòu)成一定會(huì)失去平衡，進(jìn)行一輪細(xì)致的盤點(diǎn)，能夠讓你總結(jié)春節(jié)期間的實(shí)際銷售情況，根據(jù)日常經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，就可以得出需要補(bǔ)貨的種類和數(shù)量，節(jié)后可以第一時(shí)間精準(zhǔn)補(bǔ)貨。

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二、門店裝飾，保持最佳

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春節(jié)年假期間，人心浮動(dòng)，店員通常沒(méi)法全身心地投入到工作中，日常衛(wèi)生打掃、店內(nèi)宣傳物料、特殊陳列、裝飾等，都需要第一時(shí)間恢復(fù)最佳狀態(tài)。哪怕商品沒(méi)法馬上補(bǔ)齊，也要把店內(nèi)的購(gòu)物氛圍恢復(fù)到最佳狀態(tài)。過(guò)年的氣氛可以再維持一段時(shí)間，但過(guò)時(shí)的促銷物料就應(yīng)該迅速的撤下來(lái)了。

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三、核銷費(fèi)用，清理舊賬

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新年新氣象，春節(jié)期間積累的員工工資、水電、促銷等費(fèi)用，要及時(shí)核銷，盡快清理。春節(jié)后是各行業(yè)員工離職高峰期，避免員工心存抱怨。落實(shí)獎(jiǎng)懲，也能給員工在新的一年的工作指明方向。

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四、清理存貨，回籠資金

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對(duì)于春節(jié)后庫(kù)存較高的商品，店主們可以開(kāi)展一些特價(jià)、買贈(zèng)、滿減的促銷活動(dòng)，來(lái)清理少數(shù)品類帶來(lái)的大量庫(kù)存，回籠資金，千萬(wàn)不能讓貨爛在自己手里。

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五、關(guān)注競(jìng)店，借鑒經(jīng)驗(yàn)

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無(wú)論如何，春節(jié)都是零售業(yè)內(nèi)的大事，保持對(duì)競(jìng)業(yè)店鋪的關(guān)注，有助于你很好的跟上行業(yè)的腳步。了解競(jìng)店在春節(jié)期間的舉措和動(dòng)銷情況，比對(duì)自身，為新一年的營(yíng)業(yè)調(diào)整做準(zhǔn)備。

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六、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升服務(wù)

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春節(jié)后生意通常不能馬上恢復(fù)到最好的水平，可以有閑暇時(shí)間來(lái)組織員工培訓(xùn)，培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技巧，提升服務(wù)能力，畢竟喜柿優(yōu)便利店的服務(wù)水準(zhǔn)很大程度上影響著店面業(yè)績(jī)。