原料：

竹蓀30g、蝦仁1袋、蔥1段、姜1塊、胡椒粉1勺、淀粉1勺。

做法步驟：

1.蝦仁解凍。

2.蝦仁解凍以后，洗干凈。蔥姜切片。

3.蔥姜加水，揉搓出蔥姜水。

4.蝦仁剁碎。

5.放入碗中。

6.加1勺淀粉。

7.準(zhǔn)備白胡椒粉。

8.加1勺白胡椒粉。

9.適量蔥姜水。

10. 1小勺鹽。

11.順時針攪動。

12.一直攪，攪上勁兒。

13.準(zhǔn)備竹蓀。

14.竹蓀泡水。

15.蝦滑放入保鮮袋。

16.將蝦滑灌入竹蓀。

17.每一個都灌好。

18.竹蓀灌蝦滑，準(zhǔn)備好。

19.排骨湯煮開，放入竹蓀蝦滑。

20.煮開后，再煮10來分鐘，蝦滑煮好即可。

21.竹蓀需要肉湯，剛好有排骨湯，其他湯也可以。