空氣炸鍋有些什么用途？小心這5大危害風險
作為一名美食博主，我常常使用空氣炸鍋制作美食，空氣炸鍋的烹飪技巧可謂是有一手，不僅僅烹飪的食物“無油、低脂、健康”為特點，而且使用方便快捷，備受年輕人的青睞。但是也有不少粉絲在后臺吐槽，面對互聯(lián)網(wǎng)上頻繁出現(xiàn)的負面報道，許多人都對空氣炸鍋的使用望而卻步，甚至稱其為智商稅。甚至直到現(xiàn)在，很多人對于空氣炸鍋的具體用途依然很模糊，那么，空氣炸鍋有些什么用途？ 今天我將與大家分享關于空氣炸鍋的相關知識，大家快來看看吧！
下面是我測評過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖：
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空氣炸鍋有些什么用途？
空氣炸鍋有些什么用途？空氣炸鍋不僅可以用來做傳統(tǒng)的油炸食品，還可以用來做蛋糕、披薩等糕點、零食，簡直就是一鍋多用！下面給大家介紹一下空氣炸鍋的具體用途：
1、煎炸食物
空氣炸鍋可以用來油炸食物，像炸雞、炸薯條、炸肉丸等等都可以用空氣炸鍋來制作。我們將需要炸的食物放入空氣炸鍋中，設置好溫度、時間即可?？諝庹ㄥ佭€可以用來煎牛排、煎肉等等。
2、烘烤食物
空氣炸鍋相當于一個小烤箱，可用來烘烤食物，比如說我們可以用空氣炸鍋烤披薩、烤蛋撻、烤雞翅、烤蛋糕、烤地瓜等等。
3、加熱食物
空氣炸鍋還可以用來加熱食物，類似于微波爐的功能，比如說空氣炸鍋可以用來加熱面包、漢堡、蛋卷，炸雞，使用起來非常方便。
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空氣炸鍋的優(yōu)點有哪些？
空氣炸鍋有些什么用途？作為近幾年炙手可熱的小家電品牌，空氣炸鍋為什么受到這么多年輕人的追捧呢？首先在給大家科普具體用途的時候，先給大家總結一下空氣炸鍋的工作原理，空氣炸鍋是以熱風代替油炸，再將食材表面進行高溫風干，完全不需要加油就可以做出跟油炸類似的口感，這就是空氣炸鍋制作出來的食物少油的原因?；诳諝庹ㄥ仧o油健康的特點，也是備受年輕人青睞。下面也給大家總結了一下五大優(yōu)點，大家可以收藏一下：
低脂更加健康
空氣炸鍋利用空氣加熱流通的原理就可以加熱食物，所以烹飪出來的食物不僅低脂健康，而且口感也很好。
節(jié)約時間
在使用空氣炸鍋的時候，只需要調(diào)整一下模式以及溫度時間，就可以坐等美味佳肴啦！根本不需要在廚房里面等待。
清洗方便
空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈。
省油口味好
空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉化成“油”，這樣在烹飪食物的過程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，味道上卻與傳統(tǒng)油炸食物口感相同，甚至味道更佳。
功能多、可定時
空氣炸鍋自帶多檔位，溫度和時間、模式都是可以進行調(diào)節(jié)的，不需要花費很長時間在廚房一直守著。
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空氣炸鍋的缺點有哪些？
空氣炸鍋有些什么用途？上面給大家總結了空氣炸鍋的用途以及具體的五大優(yōu)點，相信大家都對于空氣炸鍋的了解已經(jīng)入門了。雖然空氣炸鍋優(yōu)點多多，但是互聯(lián)網(wǎng)上還是不乏很多使用到劣質產(chǎn)品的吐槽，有很多人購買回去以后發(fā)現(xiàn)空氣炸鍋的使用頻率不高，而且做出來的食物口感差甚至危害身體。劣質產(chǎn)品的具體危害如下，大家一定要嚴防：
丙烯酰胺危害
劣質的炸鍋用料不佳，導熱設計不合理。一些質量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過高、缺少導流設計的產(chǎn)品會出現(xiàn)導熱不均勻的問題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用就會危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風險。
輻射危害
一般來說，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質炸鍋的幾倍！
燙傷風險
劣質的炸鍋在制作過程中偷工減料，導致使用后的表面溫度可以達到70度左右，這樣我們在拿取食物過程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時一定不能圖便宜，要選擇質量過關，檢測合格的正規(guī)產(chǎn)品。
火災隱患
我們應該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質量差的產(chǎn)品使用劣質線材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災，有極大的安全隱患，所以大家在購買時一定要避開！
散發(fā)有害物質
一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會使用低劣的不沾涂層材質，這會導致空氣炸鍋在烹飪時不耐高溫，在使用過程中還很有可能散發(fā)出有害物質，長期使用會危害人體健康。
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一定要規(guī)避的四種市場套路
空氣炸鍋有些什么用途？通過上面給大家總結到的空氣炸鍋的優(yōu)缺點和具體用途，大家應該都知道了，只有劣質的空氣炸鍋才會產(chǎn)生危害，專業(yè)優(yōu)質的品牌是家庭好助手。那么市面上的產(chǎn)品眾多，如何從茫茫品牌中選擇到專業(yè)優(yōu)質的空氣炸鍋呢？下圖是空氣炸鍋的全網(wǎng)負面評價圖，基于此內(nèi)容給大家總結出了四種常見的市場套路，大家一定要學會避開：
套路1.強調(diào)大功率
空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質產(chǎn)品經(jīng)常會在這一點上去誤導消費者。大家要記住過高的功率很容易引發(fā)火災，而且在做美食時還會頻頻翻車。在購買時我們只需選購功率適中的產(chǎn)品即可。
套路2.讓消費者認為貴就是“好”
很多人會認為一分錢一分貨，貴的產(chǎn)品質量就一定會好。但其實并不絕對，有些劣質不合格的品牌把產(chǎn)品價格標的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質量就好。
套路3.強調(diào)無任何危害
市面上很多劣質炸鍋都是有危害的，專業(yè)實力強的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計。但是一些不專業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質量不好，很有可能引發(fā)一系列問題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒有危害。
套路4.推薦性價比高的產(chǎn)品
市面上很多劣質產(chǎn)品以低價格、高性價比作為產(chǎn)品亮點，以此來吸引顧客。但實際上這類產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時會釋放有毒氣體，對身體健康造成極大的危害。
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空氣炸鍋有些什么用途？市面上常見的商家套路相信大家都已經(jīng)了解了，市面上的空氣炸鍋品牌那么多，不同品牌產(chǎn)品的性能有什么區(qū)別呢？下面給大家放一張專業(yè)機構統(tǒng)計的全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評分圖，大家記得收藏起來哦：
就技術和專業(yè)實力來說，多年來出口歐美的專業(yè)老牌子宮菱，和美的、格力等高端系列齊名，是公認的“安全”性能之王！對家電安全下的高性能有極高要求！它家的特點不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點，而是專注“安全”的性能！拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風險的隱患。不僅僅是把安全當一個質檢流程，而是企業(yè)的全部！雖然從不做廣告，沒有明星代言，卻被多家權威檢測機構譽為最為安全的空氣炸鍋沒有之一！
為了足夠“安全”的性能，宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，純粹死磕安全與性能方面的技術數(shù)年，迭代升級20多個版本！優(yōu)化100多個性能細節(jié)！只為達到更高級的安全性能、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！為此還打造多項核心技術，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機硅不沾涂層等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時整機的安全性更可靠！
而且他們家從不做廣告，也沒有任何明星代言，靠著美食博主、專業(yè)媒體、用戶的口口相傳而火，網(wǎng)絡熱度很高，在中高端口碑排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！
如果是比較看中性價比，可以考慮下蘇泊爾、海爾等牌子，屬于名氣比較大，在設計用料方面還行！
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五、八個技巧教你挑選優(yōu)質產(chǎn)品
空氣炸鍋有些什么用途？上面幾千字的內(nèi)容給大家多維度地普及了空氣炸鍋的各種信息，大家對于空氣炸鍋的這一小家電品類的認知已經(jīng)入門了。除了上面給大家總結的市面上熱門品牌的性能排名，下面也給大家總結了八個購買優(yōu)質產(chǎn)品的標準，幫助大家選購到更專業(yè)優(yōu)質的產(chǎn)品，大家一定要牢記?。?/p>
1、選購優(yōu)質品牌
盡量選擇有技術研發(fā)實力的專業(yè)品牌，對發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等核心性能進行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項食品級檢測報告。
2、選擇不銹鋼發(fā)熱管
對于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因為它具有高效的發(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。
3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品
空氣炸鍋在工作時，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質、有防燙手柄設計的炸鍋，大大隆低燙傷的風險。
4、要具備NTC溫控功能
具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會導致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。
5、通過異味類型識別材質好壞
不同材質的空氣炸鍋在使用過程中會產(chǎn)生不同的異味，這些異味可以幫助我們判斷材質的好壞。開鍋時聞到的異味是發(fā)熱管出廠前涂的保護油的味道，使用時不銹鋼高溫烘烤的異味說明發(fā)熱管用料好，難聞的塑料焦糊味就說明用料差。
6、要有兒童鎖功能
兒童鎖功能是一項非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風險。當空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時，兒童鎖會將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。
7、要選擇有360°熱風循環(huán)的產(chǎn)品
優(yōu)質的空氣炸鍋通常采用360度熱風循環(huán)加熱技術，這項技術能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準確。這項技術能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。
8、優(yōu)先選擇有機涂層
優(yōu)選有機硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質材質在長期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。
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六、如何正確使用空氣炸鍋？
空氣炸鍋有些什么用途？在前面的段落提到了，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯誤的，也可能會對我們的身體產(chǎn)生危害。那么應該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結了以下五點供大家參考：
1、要控制好烹飪的溫度和時長
溫度過高、時間過長會對食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質。
2、不要使用普通塑料容器
使用普通塑料容器加熱會釋放出有害物質，對人體產(chǎn)生危害。
3、使用時要與墻面保持適當距離
空氣炸鍋在使用時不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。
4、切勿頻繁開合
空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對食物進行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會導致熱量散失，食物不易熟，還十分費電。
5、預熱時間不宜過長
預熱空烤時間不要太長，控制在3分鐘左右就可以，這樣可以延長使用壽命。
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空氣炸鍋有些什么用途?今天給大家總結了空氣炸鍋的使用場景以及空氣炸鍋的優(yōu)缺點，大家都已經(jīng)知道了劣質的空氣炸鍋才會對身體有危害性，專業(yè)優(yōu)質的空氣炸鍋品牌優(yōu)點多多，那些質量和安全方面可靠的產(chǎn)品，能很好地提升我們的生活品質，大家在選購時，一定要把我教的方法記牢，它們幫助準確避雷的同時還可以讓大家快速買到足夠專業(yè)的優(yōu)質產(chǎn)品。
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