春天吃芽,夏天吃葉,秋天吃果,冬天吃莖
春天吃芽,夏天吃葉,秋天吃果,冬天吃莖
2021-06-23
春天吃芽,夏天吃葉,秋天吃果,冬天吃莖,簡單吧,大自然本來就是簡單而樸實的,什么時候吃什么樣的東西,不只是養(yǎng)生,也是一種信仰,人不能不懂天意,因為我們要順從天意,才知道道法自然,如來!
記得以前的時候壓力很大,每天下班之后最喜歡做的事情就是做飯,那個時候做飯能把我一天的疲憊全部消除掉,吃完飯出去走走回來看電影,或看書。做飯的時候或許就已經(jīng)把整個白天所有的東西與夜晚的自己相隔離起來,那一頓飯就類似于早餐,早餐之后出去運(yùn)動,然后開始一天正常的生活。
很多人問過我做飯不累嗎?我不知道如何回答這個問題,因為在做飯中我從來沒有覺得累。但是我不知道,我沒覺得累,是因為做飯本身就不累,還是因為做飯的時候我不覺得累。通過與別人的聊天,每個人好像都說做飯的時候很累很累,但是我卻從來沒有覺得過,所以我一直很好奇做飯到底是累還是不累?
做飯的時候那種感覺是美好的,將四時釀進(jìn)五味,把不負(fù)甘苦的奔忙,在一餐飯里,一杯酒里暫且安放。我喜歡吃飯的感覺,更喜歡做飯的感覺。因為吃飯的那種美好是做飯所賦予的,雖然很多時候我做完飯之后吃不了多少,甚至不想吃,但是我感覺做飯的時候我已經(jīng)把所有的都吃進(jìn)了肚子。
我喜歡看《深夜食堂》要比《舌尖上的中國》要喜歡的多,并不是《舌尖上的中國》拍得不好,而是他缺少了一種特別的味道,這種味道并不在人的口中所得,而來自于其他的一種感受,或者是氛圍,或者是環(huán)境。就像我喜歡看《江湖菜館》一樣,雖然《舌尖》也說了很多人與自然的故事,但是在《深夜食堂》和《江湖菜館》這樣的節(jié)目里面,我更喜歡他們在這里以食物記述人與自然,人與社會的關(guān)系,人類社會的表達(dá),人與生活的態(tài)度,那是一種莫名的煙火氣,雖然不知如何得來,但是卻一往情深的深入骨髓。

海底撈的產(chǎn)品是服務(wù),所以永遠(yuǎn)缺少那種煙火氣,但是能做到一個產(chǎn)品做到極致,也是難得可貴并且極好的了!
態(tài)度這種表達(dá),這種關(guān)系,讓我感覺到“吃”是一種真正文化,不是簡單的說說,或者是給自己吃找一個借口。一個真正的吃貨,不應(yīng)只注重舌尖上的享受,要搞清楚食物,人與自然與社會與氛圍的關(guān)系,才能吃得更好,更健康。就像很多煙火氣所帶來的感覺,大排檔等等,這些東西或許并沒有那么好吃,但是那種感覺就上來了,那種氛圍就出現(xiàn)了。
我很不贊成一個人為了減肥而節(jié)食,那種感覺猶如生來無味,畢竟人生僅有幾十年口福之感,是來之不易的,你要知道很多動物,一輩子所食的東西,僅僅只是那幾種口味,或許是他愛吃的,但是不能愛吃到如此,所以很多動物吃的東西并不是喜歡吃,而是單純的為了生存。當(dāng)人類已經(jīng)解決了生存問題,可以享受各種各樣美食的時候,為什么卻要如此對待自己呢?
春天吃芽,夏天吃葉,秋天吃果,冬天吃莖,簡單即可,即可享受當(dāng)季美味!
————完————
笑古笑今,笑東笑西笑南笑北,
笑來笑去,笑自己原來無知無識。
觀事觀物,觀天觀地觀日觀月,
觀上觀下,觀他人總是有高有低。