書友們好，這里是金獸讀書，愛(ài)讀書愛(ài)分享。今天我想和大家分享的書，是《減掉內(nèi)臟脂肪》。

我們體內(nèi)的脂肪，大體上可以分為皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪兩類。簡(jiǎn)單而言，那些能用手抓起來(lái)的脂肪，就是皮下脂肪。那些不能用手抓起來(lái)的脂肪，就是內(nèi)臟脂肪。

我們體內(nèi)的脂肪堆積，實(shí)際上是因?yàn)閿z入了過(guò)多糖分。而當(dāng)皮下脂肪堆積過(guò)多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)移到內(nèi)臟成為內(nèi)臟脂肪。

作者提出，通過(guò)控糖和一日兩餐的，半日斷食法，可以在最初的一周內(nèi)減掉2到3公斤的體重，之后體重會(huì)逐步減輕到正常水平，并且不會(huì)反彈。

因?yàn)檫@個(gè)方法不用辛苦地運(yùn)動(dòng)，也不用節(jié)食，所以相對(duì)于其他的減重方法，是比較容易堅(jiān)持下去的。

那么具體怎么做呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，作者是怎么說(shuō)的吧。

關(guān)于一日兩餐的，半日斷食法，作者提出可以不吃早餐。

這樣從第一天吃完晚餐，一直到第二天吃午餐之間，人就處于斷食的狀態(tài)，在此期間因?yàn)闆](méi)有任何糖分的攝取，身體會(huì)一直燃燒內(nèi)臟脂肪，而且血糖值一直都會(huì)很穩(wěn)定，這樣就不會(huì)對(duì)血管和內(nèi)臟造成任何傷害，也不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感。

作者現(xiàn)在堅(jiān)持一日兩餐。但作者認(rèn)為如果能做到一日一餐的話，效果會(huì)更加理想。

而作者說(shuō)自己之所以沒(méi)有堅(jiān)持一日一餐，是因?yàn)橛X(jué)得吃是人生中的一大享受。和一日兩餐相比，一日一餐就是把這種享受減少了整整一半。如果從34歲一直堅(jiān)持一日一餐到100歲，這樣的樂(lè)趣就減少了2.4萬(wàn)次。

另外作者也建議，如果你選擇一日一餐，那么最好保留晚餐。理由是我們的身體會(huì)利用睡眠時(shí)間進(jìn)行修復(fù)，如果不吃晚餐，那么用來(lái)修復(fù)身心的養(yǎng)分就會(huì)不足。晚餐攝入蛋白質(zhì)可以在我們睡眠的時(shí)候修復(fù)肌肉，對(duì)進(jìn)行鍛煉的人來(lái)說(shuō)，還有增肌的效果。

一日兩餐的，半日斷食法，必須和控糖一起進(jìn)行。

如果長(zhǎng)時(shí)間空腹后大量攝入糖分，會(huì)使降到最低的血糖迅速上升，給血管造成巨大的負(fù)擔(dān)。血糖值迅速上升之后，身體會(huì)大量分泌胰島素來(lái)降低血糖，如果每次就餐后都重復(fù)這個(gè)狀態(tài)，胰臟會(huì)過(guò)度疲憊，甚至導(dǎo)致糖尿病。

控糖說(shuō)起來(lái)其實(shí)也非常簡(jiǎn)單，只要不吃米飯、面食等主食，不吃甜點(diǎn)和飲料等含糖量較高的食物即可。

吃米飯之類的谷物，會(huì)攝入糖分，導(dǎo)致血糖值迅速上升，當(dāng)血糖值快速下降的時(shí)候就會(huì)讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感。

除了少吃甚至不吃主食，也要少吃含淀粉的食物。比如土豆，地瓜，芋頭等。

控糖不等于控?zé)崃浚ＷC自己攝入的能量是足夠的。一直被大家追捧的控?zé)崃康臏p重方法，因?yàn)闃O端減少食物的攝取量，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的饑餓感。因?yàn)楸仨毴淌莛囸I，所以很多人最多堅(jiān)持3到6個(gè)月就到了極限。

控糖不用控制蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)中含有多種人體不能自己生成的營(yíng)養(yǎng)，而且含有蛋白質(zhì)和脂肪的食物吃了以后很有滿足感，不容易餓。所以讓控糖飲食法更容易堅(jiān)持下去。

作者并不限制自己吃肉，因?yàn)槿忸惖奶欠謳缀鯙榱?，而且含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。

不過(guò)作者認(rèn)為加工肉中有大量的添加劑，所以會(huì)盡量減少吃加工肉。同樣的道理，魚類幾乎不含糖，但是以魚肉為原料的魚肉腸，魚糕等食物里面，使用了大量的淀粉或者砂糖。

雞蛋也可以放心吃，因?yàn)殡u蛋中的含糖量幾乎為零，且雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，屬于完美的營(yíng)養(yǎng)食物。

控糖并不用控鹽?？靥堑耐瑫r(shí)也控鹽的話，會(huì)使人感覺(jué)疲憊。

有的人雖然嚴(yán)格控糖，但卻總是瘦不下來(lái)，有可能是無(wú)意識(shí)中攝取了大量的糖分。比如認(rèn)為不能吃砂糖，但紅糖和蜂蜜可以吃?；蛘哒J(rèn)為土豆粉含糖量很高，綠豆粉就沒(méi)問(wèn)題。還有人認(rèn)為甜味的點(diǎn)心含糖量高，咸味的點(diǎn)心含糖量少。但實(shí)際上這些都是用米或者面為原料的食物，含糖量都很高。

一些看起來(lái)很健康的食品其實(shí)含有大量的糖分，也應(yīng)該盡量避免。水果常給人健康食品的印象，但其實(shí)除了牛油果之外，所有的水果都含有大量的糖分。

食用水果后，血糖值幾乎不怎么上升，但果糖被小腸吸收后，會(huì)直接進(jìn)入肝臟，然后轉(zhuǎn)變?yōu)轶w內(nèi)的脂肪。所以果糖雖然不會(huì)升高血糖值，卻很容易讓人變胖。

有些人很喜歡喝果汁。但因?yàn)楣写蠖疾缓攀忱w維，卻含有大量糖分，更加需要注意。

關(guān)于飲料，因?yàn)轱嬃现械奶欠侄家讶芙庥谒?，所以更容易被人體吸收。選擇飲料時(shí)可以選擇礦泉水，茶，黑咖啡等不含糖的飲料。

人工甜味劑倒是沒(méi)有太大威脅。作者認(rèn)為，雖然很多人覺(jué)得天然的紅糖和蜂蜜對(duì)人體有益，人工制造的白砂糖對(duì)人體有害。但不管什么糖，其實(shí)都會(huì)讓血糖升高，并造成肥胖。

謝謝大家的閱讀，希望諸位都能擁有健康的體魄。這里是金獸讀書，愛(ài)讀書愛(ài)分享。