那些很牛的紅酒，比如來(lái)自法國(guó)梅多克的雷盛899干紅……
在眾多的紅酒酒款中，有些真的是出眾到你在品飲的時(shí)候，都不禁贊嘆一聲“?！钡某潭龋热缋资?99來(lái)自梅多克產(chǎn)區(qū)，這款酒就是真的牛！雷盛899來(lái)自梅多克產(chǎn)區(qū)，非常地“法國(guó)”、非常地“波爾多”、非常地“梅多克”，這里的任何一個(gè)形容詞，都足以作為一款紅酒出色的象征。雷盛899來(lái)自梅多克產(chǎn)區(qū)，地緣上的得天獨(dú)厚，先天上就已經(jīng)決定了這款酒出眾的品質(zhì)。
雷盛899的故鄉(xiāng)是梅多克，這里是波爾多最重要的一個(gè)子產(chǎn)區(qū)。凡是說(shuō)到葡萄酒，就沒(méi)有人可以輕視波爾多的出品。在這里，除了舉世聞名的紅葡萄酒，白葡萄酒的品質(zhì)同樣不可忽視。尤其像是貴腐甜白葡萄酒，更有“液體黃金”的美譽(yù)。
高品質(zhì)的貴腐甜白葡萄酒，香氣是濃郁而復(fù)雜的，會(huì)擁有蜂蜜、杏子、生姜以及果干等香氣，同時(shí)酒體飽滿，酸甜平衡，廣受喜愛(ài)。那么貴腐甜白葡萄酒是怎么釀成的呢？
想要得到貴腐葡萄酒，一種學(xué)名叫做“灰葡萄孢菌”的真菌就很重要。在大多數(shù)的情況下，這種真菌會(huì)導(dǎo)致一種常見(jiàn)的葡萄真菌疾病——灰霉病。感染了灰霉病的葡萄果實(shí)，就會(huì)被灰色的霉菌所覆蓋，并最終腐爛。在很多產(chǎn)區(qū)，灰霉病就是葡萄健康的一大威脅。但如果天氣條件合適，在部分產(chǎn)區(qū)，這種葡萄疾病卻又可以幫助人們釀出甜美的貴腐葡萄酒。當(dāng)它被釀酒師所歡迎時(shí)，甚至連名字也會(huì)變成貴腐菌，瞬間就變得“閃閃惹人愛(ài)”了有沒(méi)有！
所以什么樣的條件，才能滿足貴腐葡萄的誕生呢？首先是葡萄果實(shí)必須趕在感染貴腐菌之前，就完全成熟。其次，需要有潮濕、多霧的清晨，和干燥、陽(yáng)光明媚的午后這些天氣共存的條件。
由此可見(jiàn)，想要得到一款好酒，天時(shí)地利真的一個(gè)也不能少。所以，好酒堪飲直需飲，如果喜歡白葡萄酒，可以嘗試貴腐甜白；如果喜歡紅葡萄酒，就不要錯(cuò)過(guò)了雷盛899哦！
