在咨詢了專業(yè)的腫瘤營養(yǎng)醫(yī)師并查詢了專業(yè)資料后得知，癌癥有許多飲食禁忌，因此在這里提醒大家： 1,建議減少攝入甜食：由于癌細(xì)胞對葡萄糖的利用率更高，甜食是其主要供能來源，因此尤其要避開含糖量高和含有反式脂肪酸的食物，例如甜品和蛋糕。 常見的米飯、面條和白米粥是高碳水食物，會在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。因此，應(yīng)該減少精米面類主食的攝入量，并用其他雜糧、粗糧替代。 腌熏、煎炸類食品應(yīng)忌食，因為它們含有較高的致癌物，需要盡量避免食用。 就奶奶的營養(yǎng)支持方面，我根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行了一些調(diào)整，并與大家分享。 基礎(chǔ)搭配：雜豆粥+pizvdn營養(yǎng)素 奶奶把每天早上喝的白米粥換成了雜豆粥，其中包括小米、燕麥、紅豆、薏米、菱角米、蓮子、芡實等。中午，家里給奶奶搭配一杯腫瘤專用的pizvdn白蛋白肽營養(yǎng)素，這杯營養(yǎng)素含有四十多種營養(yǎng)成分，能對升白和體重提升起到幫助作用。 小米面糊做成的雜糧小餅塌子。 小米面糊塌子的做法是將1個洗凈去瓤的西葫蘆擦成絲。在磨好的小米面中加入30克面粉、1個雞蛋、切碎的小蔥、姜酒、香菇蝦皮粉和少許鹽，攪拌均勻后倒入預(yù)熱后的電餅鐺中，煎3分鐘后翻面，再煎2分鐘后關(guān)火。 蒸薯 所使用的原料有紫薯、山藥、紅薯和玉米。 奶奶將精米精面的主食減少，然后加入了各種雜糧餅和農(nóng)家樂式的蒸薯替代，這樣不僅減少了碳水的攝入，也大大改善了便秘情況。除了調(diào)整主食外,我還增加了每天攝入優(yōu)質(zhì)蛋白類食物,如雞蛋、蒸魚、蝦和牛奶等。我將每日三餐改成了4-5餐,并結(jié)合pizvdn來補充造血和免疫營養(yǎng)。