枳術(shù)湯：調(diào)理脾胃虛弱的經(jīng)典配方?？床r(shí)，中醫(yī)大夫說得最多的一句話，脾胃虛弱。脾胃虛弱主要包括脾氣虛、脾陽不足、脾不統(tǒng)血、中氣下陷、胃陽虛、脾胃虛寒等證候類型，各證型的癥狀存在不同，主要包括腹脹、腹痛等癥狀。 1、脾氣虛：主要與過度勞累、飲食不節(jié)制等原因有關(guān)，會(huì)影響脾臟的正常運(yùn)化功能，其主要表現(xiàn)為消化能力比較差，經(jīng)常出現(xiàn)腹脹，沒有食欲、臉色不太好、消瘦、精神不振等癥狀； 2、脾陽不足：如果長時(shí)間進(jìn)食生冷的食物，就可能導(dǎo)致陽氣受損，從而出現(xiàn)怕冷、四肢發(fā)涼、喜溫?zé)岬氖澄?、腹痛腹瀉等癥狀，不能碰寒涼東西，吃一點(diǎn)東西就去上廁所； 3、脾不統(tǒng)血：這種證候也可以歸在脾氣虛里，但更表現(xiàn)在失血表現(xiàn)，如女性月經(jīng)過多，男性會(huì)出現(xiàn)貧血，便血、皮下出血等多種癥狀； 4、中氣下陷：患者會(huì)在脾氣虛的癥狀上，出現(xiàn)內(nèi)臟下垂，例如脫肛、子宮下垂等情況； 5、胃陽虛：主要和長時(shí)間進(jìn)食生冷的食物或外感寒邪有關(guān)，患病后導(dǎo)致胃陽不足，所以會(huì)出現(xiàn)胃部疼痛、畏寒、乏力、食欲減退、嘔吐等癥狀； 6、脾胃虛寒：主要與長時(shí)間精神壓力過大、飲食異常等原因有關(guān)，患病后會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃痛、吐清水、大便溏、舌苔發(fā)白、四肢不溫、白帶清、腰酸背痛等癥狀。 1、你的“怪”飲食，正在傷脾 中醫(yī)認(rèn)為：脾為中土，主斡旋心、肝、肺、腎四臟。 一旦你不管辣的、麻的、熱的、冰的“怪”食物，都一股腦的塞進(jìn)胃里，丟給脾來運(yùn)化。 脾是十分柔弱的，那么，總有一天，脾胃會(huì)被傷害的遍體鱗傷，不堪重負(fù)，出現(xiàn)虛損的癥狀。 不僅如此，長期還會(huì)影響其他臟腑的功能，導(dǎo)致疾病發(fā)生。 脾為百病之源也。 2、你的“壞”情緒，正在傷脾 有人會(huì)覺得很疑惑，飲食不當(dāng)傷脾胃，這不難理解，與情緒有何關(guān)系呢？ 首先，我們先來回答一個(gè)問題，為什么形容一個(gè)人性格好，會(huì)說他“脾氣好”，而不是說“肝氣好”、“肺氣好”呢？ 這是因?yàn)閺闹嗅t(yī)理論來講，脾的氣機(jī)是最溫和，最柔和的，也可以說沒有什么個(gè)性。 脾的角色就像一個(gè)和事佬一樣，沒有棱角，八面玲瓏，調(diào)和著五臟六腑的矛盾。 因此，性格好，才會(huì)用“脾氣好”來形容。 正因如此，一旦身體的氣機(jī)發(fā)生變化，最溫和的脾便會(huì)首先受到影響。 最直接的就是肝了，從五行生克關(guān)系來看，肝克脾。 當(dāng)你不開心，不放松，變得壓抑，憤怒，憂慮之后，整個(gè)氣機(jī)便開始凝滯，運(yùn)行遲緩，甚至郁結(jié)在某個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。 脾氣也不再柔和，跟著肝氣的變化或急躁，或凝滯。 脾胃虛弱的兩大原因就是飲食不調(diào)、肝郁氣滯。 《金匱要略》里有一個(gè)名方，叫枳術(shù)湯，金代中醫(yī)大家張?jiān)?，在枳術(shù)湯基礎(chǔ)上研發(fā)了脾胃病的代表方劑：“枳術(shù)丸”，主要是起“治痞、消食、強(qiáng)胃”的作用。 枳術(shù)丸的妙處，正如清代名醫(yī)徐大椿所說，“脾虛氣滯，不能磨食，而飲食易傷，故中院痞結(jié)，谷少肌消焉”，可見脾胃虛弱定會(huì)影響食欲，而用上枳術(shù)丸效果就會(huì)大不一樣。 枳術(shù)丸：白術(shù)二兩，枳實(shí)（麩炒）一兩 制作方法：將兩味藥研為細(xì)末，用荷葉包裹燒飯為丸，如梧桐子大，每次服用50丸（大約6g）。 如果覺得用量比較大，也可以煮枳術(shù)荷葉飯來吃。 枳實(shí)9克、白術(shù)15克、荷葉1張、米飯100克。 白術(shù)在古代被認(rèn)為是吉祥物，因?yàn)樗男螤钕袢缫庖粯樱裨凭硪粯?，非常漂亮。而且白術(shù)的顏色發(fā)黃，是補(bǔ)脾的，聞其味，也非常香，在中醫(yī)里地位很高。 白術(shù)，是一個(gè)溫燥的藥，它為脾所喜，能夠滿足脾在病理狀況下的需要，既能夠補(bǔ)氣健脾，改善脾氣虛的一些病理狀況，也能夠有效地消除脾虛而伴有的濕濁內(nèi)停，濕邪內(nèi)阻的情況，它是既能夠補(bǔ)虛，又能夠祛邪的一味藥。 提到枳實(shí)，我們就會(huì)想到朱丹溪說的“能沖墻倒壁，滑竅破痰之藥也”?？梢娖淞α客?，能夠消實(shí)痞，破堅(jiān)積，除胸脅痰癖。最常用來治療心下痞，也就是脾胃運(yùn)化功能失調(diào)，不能運(yùn)化精微而導(dǎo)致痰濕停滯。 枳實(shí)消痞，可以作為打開痰濕下行的開關(guān)，能夠消食痞破堅(jiān)積，除胸腹痰癖。 荷葉雖平淡，但厲害的醫(yī)生用到了點(diǎn)子上，會(huì)收到意想不到的功效。 你看荷花、荷葉生于淤泥之中，卻能長出干凈的蓮花來，出淤泥而不染，它就有升清的作用，也就是“升發(fā)脾氣”。 荷葉裹燒飯就是用荷葉包裹著米同煮為飯，荷葉和大米一起吃，既養(yǎng)胃氣，又升脾氣，能用鮮荷葉，當(dāng)然最好，沒有鮮荷葉，也可以用干的荷葉，但不能是枯黃的。 用這樣的米飯和事先加工好的白術(shù)枳實(shí)的藥末，一起反復(fù)搗勻，搓成梧桐子那么大的藥丸。把藥專門做成了米飯丸子的樣子——”飲食入胃，營氣上行“，人吃了米飯就會(huì)生胃氣。 當(dāng)然也可以簡單一點(diǎn)，把枳實(shí)和白術(shù)的藥末直接拌在米飯里煮，或是用煮熟的米飯?jiān)侔线@些藥材，做成枳術(shù)荷葉飯來食，健脾和胃，消食導(dǎo)滯。 枳術(shù)丸，治痞，消食，強(qiáng)胃，非常適合脾胃虛弱的人使用。對于這個(gè)方子，清代名醫(yī)徐大椿盛贊，“此健中消滯之劑，為脾虛食滯痞結(jié)之專方”。