調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來(lái)少量加入食物中用來(lái)改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來(lái)作主食或主要成分來(lái)食用。因此，在生產(chǎn)調(diào)味料時(shí)，控制好其濃度就十分重要，在線濃度計(jì)作為現(xiàn)在常用的濃度監(jiān)測(cè)儀器，也可以用來(lái)監(jiān)測(cè)調(diào)味料的濃度。

調(diào)味料有很多種類。從來(lái)源上來(lái)看，多數(shù)直接或間接來(lái)自植物，少數(shù)為動(dòng)物成分或者合成成分，比如味精等。

從調(diào)味料的味道上來(lái)看，可以分為酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。

從技術(shù)手段來(lái)分類，古代多為天然調(diào)味料，比如常見(jiàn)的鹽和糖，而如今我們多用復(fù)合調(diào)味品料，比如雞精、味精等，國(guó)外多為通過(guò)高科技提取的純天然調(diào)味料。

現(xiàn)在市面上有許多儀器可以用來(lái)檢測(cè)這些調(diào)味料的濃度，比如DERACE（達(dá)銳斯）在線濃度計(jì)利用折光的原理進(jìn)行監(jiān)測(cè)，檢測(cè)不受物料的顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響，不僅如此，還具備高精度的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能。

DERACE（達(dá)銳斯）在線濃度計(jì)能直接安裝在管道或者容器上，進(jìn)行濃度的測(cè)量和控制。它能直接顯示出質(zhì)量百分比濃度或固形物含量等。它的高可靠性和高精度能為用戶的過(guò)程控制直接創(chuàng)造價(jià)值。

之所以越來(lái)越多的企業(yè)選擇用在線濃度計(jì)進(jìn)行濃度的監(jiān)測(cè)是因?yàn)槠浔O(jiān)測(cè)結(jié)果，不受待測(cè)物料的顏色、濁度、粘度的影響，也不受雜質(zhì)等的影響，儀器無(wú)機(jī)械動(dòng)作測(cè)量，能夠保證儀器的穩(wěn)定性和長(zhǎng)壽命，功耗低，浪費(fèi)少，不僅環(huán)保還節(jié)約成本。

相信在以后，隨著工業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展，在線濃度計(jì)能更體現(xiàn)出其作用，會(huì)有更加廣泛的應(yīng)用。