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1月21除夕,這“5樣不上桌,來年一場空”的習(xí)俗你知道嗎?

2023-01-16 16:26 作者:笑我為魔道1  | 我要投稿

1月21日就要過年了,隨著過年的腳步越來越近,大家的年貨準(zhǔn)備的怎么了?

這眼看著不到十天就要過年了,這是一年之中我們最重要的節(jié)日了。不管是身在那里,大家這時候都要回家過年。這時候正是很多人期盼的節(jié)日,無論男女老少,春節(jié)就是大家都喜歡的節(jié)日。

到了過年,大家不僅期待著拜年收壓歲錢,還有一件大事要期待,那就是少不了年夜飯。

中國人是非常講究的,尤其是在美食方面更是非常的有研究。春節(jié)正是一大家人闔家團圓的時候,大家坐在一塊吃飯聊天,是非常愜意的。但是我們在準(zhǔn)備年夜飯的時候還是要注意,有這5樣可不能上桌,不然來年就是一場空,這個說法你知道嗎?你知道這5樣指的都是什么嗎?

蓮藕

有人說蓮藕不是很常見的食材嘛,這有啥不可以的。

蓮藕確實在我們的餐桌上十分的常見,很多人也都非常喜歡吃。而且蓮藕的做法也是非常多,不管是用來涼拌還是清炒,都是非常不錯的選擇。

很多地方過年的時候還會炸藕盒,吃起來也是十分的好吃。但是你年夜飯不吃蓮藕,這是因為蓮藕的中間是空的,有著許多的洞,所以很多人覺得這意味著漏財,所以過年吃不吉利。

豆腐

每到過年,家里自然也是會準(zhǔn)備非常多的食材,就像豆腐就是必須準(zhǔn)備的食材之一。

豆腐的吃法也是很多,可以做成丸子,也可以凍起來做凍豆腐。但是因為豆腐是經(jīng)常出現(xiàn)在白事上面的,所以在過年期間吃豆腐并不是很好。

炒魷魚

過年的時候家里肯定是少不了海鮮的,魷魚也是十分常見的食材,尤其是很多地處海邊的家庭,總是會在年夜飯上準(zhǔn)備很多的海鮮。

但是有一道菜卻沒有,那就是炒魷魚。這個說法其實是近幾年才開始慢慢有的,因為現(xiàn)在的“炒魷魚”的意思就是沒有工作,大過年的大家都圖吉利,希望明年工作更加順利,但是這道菜的意思恰恰是相反的,所以很少出現(xiàn)。

大鵝

年夜飯本來就是準(zhǔn)備的十分豐富,這也是辛苦了一年的人們?yōu)榱岁麆谧约旱幕仞仭?/strong>

現(xiàn)在隨著生活條件的變好,年夜飯準(zhǔn)備的都非常的豐盛。但是準(zhǔn)備的時候可不能準(zhǔn)備鵝肉,這其實也是個諧音梗,意思是“餓”。本來中國人的講究就是年夜飯是對新年的寓意,這樣以來變成了新年挨餓,自然是不好的。

勾兌酒

過年本來就是大家聚會的時候,這個時候肯定是少不了喝酒的。但是因為過年的時候白酒品牌也是魚龍混雜,而且很容易就買到假酒,這個時候我們一定就要注意。喝酒可以,但是不可以選擇那些酒精勾兌酒。

這個時候本來是大家歡聚喝酒的日子,結(jié)果你拿出來一瓶假酒,要是不被認出來還好,要是被懂酒的人看出來那不就是尷尬了。

所以這個時候我們就要認真的挑選酒,畢竟酒是非常難挑的。選擇好的白酒也是會給自己長臉的。就像這款國康1935,就是很多人過年白酒的選擇。

為什么會選擇這款酒呢?肯定是因為國康1935有優(yōu)秀的地方。

國康1935是一款正宗的醬香型白酒,來自貴州的茅臺鎮(zhèn)。貴州這里多是醬香酒,尤其是茅臺鎮(zhèn)更是醬香重鎮(zhèn)。

原料采用的就是貴州仁懷當(dāng)?shù)靥赜械募t纓子糯高粱,和茅臺用的是一種原料,整個釀造的時間需要一年,期間還要經(jīng)過一百多道繁瑣的工序。

成酒之后,為了進一步提高酒質(zhì),所以這款酒就選擇繼續(xù)窖藏5年的時間。就在出廠之前,還會再進行最后一步的勾調(diào),用酒廠珍藏了10年的老酒,讓這款酒喝起來更有老酒的味道。

好了,今天的文章“1月21除夕,這“5樣不上桌,來年一場空”的習(xí)俗你知道嗎?”就到這里了,歡迎大家在評論區(qū)一塊討論留言。

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