碘缺乏病是在自然環(huán)境缺碘的情況下碘含量供給不足所導(dǎo)致常見地方病中的一種，其中需在食鹽中加入一定量碘是消除碘缺乏病的重要防治措施。如果碘過高地攝入將影響兒童智力發(fā)育，碘攝入量必須嚴(yán)格控制在一個合理范圍內(nèi)才能保障正常人體健康。

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缺碘可引起甲狀腺腫大和兒童智力低下甚至癡呆。如果孕婦缺碘,生下的嬰兒智力和身高會受到嚴(yán)重影響,醫(yī)學(xué)上稱為呆小病。由此可見,缺碘的危害很大。食鹽加碘是給人體補碘的最好方法?？傻庥鰺嵴舭l(fā),會失去它應(yīng)有的功效。

食用加碘食鹽時要注意事項

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近幾年，我國食用碘鹽銷售量呈增長趨勢，據(jù)統(tǒng)計2021年我國食用碘鹽需求量為611.23萬噸，較2020年增長8.07萬噸；預(yù)計2022年我國食用碘鹽銷售量有望達到623.5萬噸。

2015-2022年中國食用碘鹽需求量情況

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世界衛(wèi)生組織推薦食鹽中的碘添加量為20-40毫克/公斤，我國食鹽的碘添加量最早為20-60毫克/公斤，2000年下調(diào)為35±15毫克/公斤，2007年又再次下調(diào)為20-30毫克/公斤，據(jù)測算：目前我國食鹽工業(yè)碘需求量僅為150余噸，2021年我國食鹽工業(yè)碘產(chǎn)品市場規(guī)模為3242.4萬元。

2015-2021年中國食鹽工業(yè)碘產(chǎn)品需求市場規(guī)模

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更多本行業(yè)詳細的研究分析見共研網(wǎng)《2022-2028年中國食用碘鹽行業(yè)全景調(diào)研及投資策略報告》，同時共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。