作為自然界中廣泛存在一種水溶性天然色素，花青素具有重要的作用。花青素可以延緩衰老、保護(hù)關(guān)節(jié)，還可以增強(qiáng)人體免疫力?；ㄇ嗨氐淖饔脧V泛得到大家的認(rèn)可。大家看到花青素容易提取，想在家自制。固體飲料代加工小編需要提醒一下，自制提取花青素要在一定安全的環(huán)境下進(jìn)行，可以享受自制的樂趣，但是專業(yè)的事情需要交付給專業(yè)的OEM廠家。

花青素固體飲料代加工需要做哪一些準(zhǔn)備工作？

l 檢查配方

OEM廠家需要對(duì)花青素的配方配料進(jìn)項(xiàng)檢查，查看配方是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，查看配料是否有食用量需要，查看花青素原料是否存過敏源。當(dāng)然廠家也會(huì)對(duì)花青素進(jìn)行營養(yǎng)成分檢測(cè)。

l 提供各種資質(zhì)

貼牌廠家要向商家提供各種資質(zhì)，以來證明自家工廠代加工實(shí)力。廠家可以提供的資料有業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營備案表、注冊(cè)商標(biāo)證、專利證書等，并且企業(yè)想進(jìn)行產(chǎn)品代加工，也需要相關(guān)資質(zhì)和備案申請(qǐng)。假設(shè)原料由廠家進(jìn)行提供，廠家需要提供原料供貨商的相關(guān)資質(zhì)和原材料的合格證明資料。當(dāng)然無論是哪一方提供的原料，廠家都會(huì)對(duì)原料進(jìn)行殺菌、清洗、消毒。

l 包裝設(shè)計(jì)

固體飲料代加工廠家會(huì)根據(jù)商家提供的相關(guān)資料和相關(guān)設(shè)計(jì)方案，對(duì)花青素成品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。在保健食品方面，廠家要嚴(yán)格根據(jù)國家相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)，不可以夸大宣傳。

l 樣品打樣

廠家會(huì)據(jù)商家加工合作意圖，去代加工生產(chǎn)樣品。商家可以向廠家多次提出修改意見，直到打造出滿意的花青產(chǎn)品。當(dāng)然廠家也對(duì)花青素的外包裝進(jìn)行樣品打樣。

商家滿意之后，會(huì)和廠家簽署代加工生產(chǎn)合同。代工廠家根據(jù)合同進(jìn)行加工和生產(chǎn)花青素產(chǎn)品。商家在生產(chǎn)日期內(nèi)將花青素產(chǎn)品進(jìn)行交付。以上就是花青素固體飲料代加工的相關(guān)事宜，無論是消費(fèi)者，還是商家，都要了解相關(guān)事宜，進(jìn)而找到真正的花青素。