春風(fēng)送菌歸鷺島，筑夢(mèng)佰翔譜華章。

物產(chǎn)融合共聯(lián)動(dòng)，振興菌業(yè)創(chuàng)輝煌。

2023年3月21日上午，以“回歸、筑夢(mèng)”為主題的“2023食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈（廈門）創(chuàng)新博覽會(huì)”開幕式在福建省廈門市佰翔會(huì)展中心隆重舉行。本次大會(huì)，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、食用菌新種質(zhì)資源創(chuàng)制國(guó)際聯(lián)合研究中心、福建省食用菌學(xué)會(huì)、福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟主辦，廈門維示展覽服務(wù)有限公司、深圳九能品牌管理有限公司、經(jīng)濟(jì)菌物研究與利用國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所聯(lián)合承辦，是一次疫情后順勢(shì)而動(dòng)的首場(chǎng)食用菌行業(yè)的大型會(huì)展活動(dòng)。開幕式由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戎衛(wèi)東主持，地方政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)權(quán)威專家學(xué)者、食用菌生產(chǎn)型頭部企業(yè)、專業(yè)商超和餐飲行業(yè)買手以及食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表600余人到場(chǎng)參會(huì)，群賢畢至，精英云集，共同見證本次展覽開幕。齊心打造“政產(chǎn)學(xué)研用+零售”的全新互動(dòng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)以食用菌為核心和紐帶的跨產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的信息與資源的共享。

開幕伊始，戎會(huì)長(zhǎng)向大家介紹了本次展覽的重要意義。他說(shuō)，本次大會(huì)為食用菌主產(chǎn)區(qū)地方政府提供了定制化的招商推介服務(wù)，以解決食用菌生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)難題。大會(huì)還邀請(qǐng)了食用菌生產(chǎn)型頭部企業(yè)，專業(yè)的商超和餐飲買手到場(chǎng)，以及食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的上下游企業(yè)參加。希望通過(guò)本次大會(huì)的舉辦能夠?qū)崿F(xiàn)“三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、振興菌業(yè)、共創(chuàng)未來(lái)”！

現(xiàn)場(chǎng)，戎會(huì)長(zhǎng)向大家介紹了參與本次開幕式的各位重要嘉賓，他們是：

全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模、中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 李玉院士

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)曹德榮會(huì)長(zhǎng)

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)裴亮?xí)L(zhǎng)

亞洲會(huì)展協(xié)會(huì)聯(lián)盟副主席，中國(guó)城市會(huì)展協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席，廈門市會(huì)議展覽業(yè)協(xié)會(huì)鄭智會(huì)長(zhǎng)

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席譚琦研究員

中國(guó)菌物學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所郭良棟研究員

中國(guó)種子協(xié)會(huì)食用菌分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首任首席科學(xué)家，首個(gè)食用菌領(lǐng)域國(guó)家“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所張金霞研究員

國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳惠

福建食用菌學(xué)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)員王澤生研究員

福建農(nóng)林大學(xué)教授，福建省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)謝寶貴

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所所長(zhǎng)，福建食用菌學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)曾輝研究員

福建省政府參事室參事李金算

廈門市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)黃濤

白山市政府副市長(zhǎng)高繼剛

河南省泌陽(yáng)縣縣委副書記、縣長(zhǎng)朱東升

長(zhǎng)春凈月高新區(qū)管委會(huì)副主任呂東

蛟河市政協(xié)主席劉春青

十堰市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任、黨組書記劉軍

隨州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總經(jīng)濟(jì)師李進(jìn)山

鄂倫春自治旗人大主任代喜院

貴州省貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜站站長(zhǎng)陳林

古田縣委副書記鄭圭冬

金堂縣委常委、組織部長(zhǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備產(chǎn)業(yè)園黨工委書記張文豪

云南省南華縣縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)紀(jì)菊麗

灌南縣副縣長(zhǎng)蔣國(guó)榮

山東鄒城省級(jí)農(nóng)高區(qū)管委會(huì)主任、鄒城農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張弘

江源區(qū)委常委副區(qū)長(zhǎng)李繼龍

貴州省安龍縣副縣長(zhǎng)李印

磐石市副市長(zhǎng)戚武

云南省昭通市魯?shù)榭h副縣長(zhǎng)王文杰

江西省廣昌縣副縣長(zhǎng)李軍

通江縣委農(nóng)辦主任 縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)劉國(guó)鋒

參展企業(yè)陣容強(qiáng)大，彰顯了食用菌行業(yè)的無(wú)限生機(jī)與活力

“東風(fēng)隨春歸，發(fā)我枝上花?！睔v經(jīng)疫情的苦難，經(jīng)年蟄伏，厚積薄發(fā)，如今再乘兩會(huì)春風(fēng)，順勢(shì)而動(dòng)，菌業(yè)復(fù)蘇，通過(guò)本次陣容強(qiáng)大的參展企業(yè)，我們看到菌業(yè)的未來(lái)充滿了無(wú)限生機(jī)和活力。

同時(shí)，感謝中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、國(guó)際藥用菌學(xué)會(huì)（ISMM）、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)（ISMS） 、世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)（WSMBMP） 、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、易菇網(wǎng) 、《食藥用菌》 、《品牌農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)》 、《菌物研究》、《品牌觀察》等專業(yè)學(xué)會(huì)與媒體的大力支持。

嘉賓致辭 行業(yè)展望

深剖行業(yè)現(xiàn)狀，展望行業(yè)未來(lái)?，F(xiàn)場(chǎng)由各位到場(chǎng)行業(yè)嘉賓做精彩致辭。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng) 曹德榮致辭

曹會(huì)長(zhǎng)說(shuō)，本次博覽會(huì)，疫情過(guò)后，商會(huì)自主舉辦的第一個(gè)專業(yè)性商品展會(huì)，更是全國(guó)乃至國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)團(tuán)結(jié)、團(tuán)圓、凝心聚氣、恢復(fù)生機(jī)、重拾希望走向輝煌的標(biāo)志性活動(dòng)。以“回歸、筑夢(mèng)”為主題，就是要以商業(yè)為本、創(chuàng)造價(jià)值為宗旨，利用兩年時(shí)間的沉淀和積累，重新打造一個(gè)全新的行業(yè)展會(huì)，不僅要展示行業(yè)近年來(lái)的新產(chǎn)品、新裝備、新技術(shù)和新成果，更要為參展企業(yè)和采購(gòu)商提供增值服務(wù)和商業(yè)化的應(yīng)用場(chǎng)景。

回顧過(guò)程，堅(jiān)定從容。展望未來(lái)，豪情滿懷。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮致辭

裴會(huì)長(zhǎng)說(shuō)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)一手連著生產(chǎn)一手連著餐桌，是各個(gè)產(chǎn)業(yè)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)的一個(gè)平臺(tái)?，F(xiàn)場(chǎng)裴會(huì)長(zhǎng)向大家分享了他對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)未來(lái)在產(chǎn)品的渠道建設(shè)和營(yíng)銷方面的一些思考。他說(shuō)，要充分利用互聯(lián)網(wǎng)高效連接的功能，把產(chǎn)品、品牌、品質(zhì)以及健康生活方式，向廣大的消費(fèi)者進(jìn)行傳達(dá)，進(jìn)行傳播。同時(shí)通過(guò)線下的超市、連鎖餐飲企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和解決方案的落地和最終的銷售。未來(lái)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)也將與食品土畜進(jìn)出口商會(huì)緊密合作，為食用菌的上下游企業(yè)、超市會(huì)員和餐飲會(huì)員，搭建一個(gè)高效的合作平臺(tái)，在更大范圍、更深層次探討合作，助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會(huì)主席譚琦致辭

譚研究員說(shuō)，近年來(lái)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、大健康、供給側(cè)改革和“一帶一路”倡議等國(guó)家方針政策下獲得了良好的發(fā)展機(jī)遇。中國(guó)已經(jīng)成為最主要食用菌生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。食用菌產(chǎn)業(yè)更加應(yīng)該順勢(shì)而為，乘勢(shì)而上，加快攻克和掌握一批制約我國(guó)食用菌可持續(xù)發(fā)展的卡脖子技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)高水平的自立自強(qiáng)，加快從食用菌大國(guó)向食用菌強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變。她表示：春天已經(jīng)到來(lái)，窗口已經(jīng)打開。三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，食用菌產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期，相信食用菌強(qiáng)國(guó)夢(mèng)一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

亞洲會(huì)展協(xié)會(huì)聯(lián)盟副主席，中國(guó)城市會(huì)展協(xié)會(huì)聯(lián)盟主席，廈門市會(huì)議展覽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭智致辭

鄭會(huì)長(zhǎng)說(shuō)，菌菇產(chǎn)業(yè)被譽(yù)為小木耳大產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展豐富了人民的菜籃子、錢袋子，為中國(guó)人的脫貧致富做出了貢獻(xiàn)。隨著全球疫情的消除，會(huì)展業(yè)春天的來(lái)臨，食用菌創(chuàng)新博覽會(huì)規(guī)模將不斷擴(kuò)大，國(guó)際化不斷提升，品牌化日益增強(qiáng)，兩岸合作取得新的進(jìn)展，越辦越好，為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提速，為中國(guó)會(huì)展業(yè)的做大做強(qiáng)做出更大的貢獻(xiàn)。

心系祖國(guó)，業(yè)界楷模 為李玉院士頒發(fā)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)紀(jì)念牌

“大道至簡(jiǎn)，天下為公”是心系祖國(guó)、志在奉獻(xiàn)的愛國(guó)者；是獻(xiàn)身真理、學(xué)科振興的領(lǐng)軍人；是立德樹人、開拓創(chuàng)新的教育家；是扎根大地、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)的戰(zhàn)略科學(xué)家。李玉院士努力踐行“一帶一路”倡議，積極推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)國(guó)際化，打造國(guó)際食用菌產(chǎn)業(yè)新高地?，F(xiàn)場(chǎng)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)曹德榮會(huì)長(zhǎng)為李玉院士頒發(fā)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)紀(jì)念牌。

以此感謝李玉院士帶領(lǐng)我們中國(guó)成為食用菌產(chǎn)業(yè)的大國(guó)所做出的偉大貢獻(xiàn)。我們將踐行李玉院士提出的食用菌國(guó)際化發(fā)展的理念，深入落實(shí)“一帶一路一菇”走出去戰(zhàn)略，盡快實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)夢(mèng)，創(chuàng)造中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)新的輝煌！

主題演講與巔峰對(duì)話

開幕式后，李玉院士為大家作了“三物融合生產(chǎn)”引領(lǐng)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主題演講。并就如何引領(lǐng)這個(gè)主題，由郭良棟理事長(zhǎng)、譚琦研究員、張金霞研究員、陳惠董事長(zhǎng)和張文宏總經(jīng)理以及朱東升縣長(zhǎng)，現(xiàn)場(chǎng)展開巔峰對(duì)話，進(jìn)行了一次思想的碰撞與交融。

對(duì)于如何看待三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)在食用菌的引領(lǐng)作用和意義，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)話嘉賓從專業(yè)研究、企業(yè)生產(chǎn)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、政府支持等各個(gè)層面各抒己見，并對(duì)三物融合和三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)的前景寄予厚望。

譚琦：三產(chǎn)融合、三產(chǎn)聯(lián)合、三方得利、互惠互贏，未來(lái)可期。

郭良棟：三物融合是和諧發(fā)展的基礎(chǔ)，也是人類社會(huì)進(jìn)步的重要前提。食用菌行業(yè)必將為我們國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人類社會(huì)的進(jìn)步發(fā)揮重要的作用。

張金霞：所有的業(yè)界人要敞開胸懷，放眼長(zhǎng)遠(yuǎn)。三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，創(chuàng)造更加輝煌美好的未來(lái)。

張文宏：三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，拜托在座的各位強(qiáng)化媒體傳播力。

陳惠：三物融合、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，首先是做好自己，做強(qiáng)企業(yè)，為食用菌產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)我們的智慧和力量。

朱東升：三物融合利國(guó)利民，三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)強(qiáng)基富民，這項(xiàng)工作大有作為。

李玉：這次大會(huì)是疫情之后食用菌一個(gè)美好的更加鮮活的春天到來(lái)的信號(hào)。

會(huì)后，各位嘉賓現(xiàn)場(chǎng)集體合影

本次博覽會(huì)將持續(xù)到3月23日結(jié)束，期間，主辦方還將安排有“農(nóng)超對(duì)接會(huì)”、“主旨演講”、“招商推介會(huì)”等一系列活動(dòng)。歡迎大家蒞臨參觀。