【干貨】｜這黑水變蛋確定不是壞雞蛋嗎

課代表幫你總結(jié)好嘍！

目錄

1??商品簡介

2??自己嘗試

一、商品簡介

這絕對是我今年吃的最黑暗的美食。固體的皮蛋經(jīng)常見，但液態(tài)的你見過嗎？

再看看評論。聞起來臭臭的，難以下咽。

二、自己嘗試

買了黑水變蛋， 65 塊9，到手 20 個。

黑水變蛋，制作很麻煩。需要用花椒擺樹脂、香醇熟脂一起熬水晾涼，加入生石灰，食鹽攪拌成泥，再裹到雞蛋上，放半年左右

打在碗里

沒有聞到它的臭味

帶個饅頭試試

特別咸，能吃出好多香料的味道，味很足，有點不可思議。蘸著饅頭吃還挺上頭，咸咸的，帶著花椒味的還不錯，不信你可以試試~~