當(dāng)紫燕食品的第一代創(chuàng)始人鐘春發(fā)夫婦在徐州街頭，為門前絡(luò)繹不絕的食客們奉上一份份“鐘記油燙鴨”時(shí)，也許他們未曾想到過，有一天，這家小小的檔口會(huì)化為成千上百只燕子，飛往大江南北，以百味饗宴八方。

2023年3月，從東北的遼寧丹東市到內(nèi)蒙古包頭市，再到海南東方市，紫燕食品門店版圖再添3城，目前中國(guó)大陸省份已實(shí)現(xiàn)基本覆蓋，門店可謂“遍地開花”。從自身優(yōu)勢(shì)出發(fā)，結(jié)合行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及變動(dòng)趨勢(shì)，紫燕食品制定發(fā)展計(jì)劃，推動(dòng)其全國(guó)化布局進(jìn)一步加快，千城萬店，指日可待。

加強(qiáng)自身品牌建設(shè)，增加新產(chǎn)品研發(fā)和投入

紫燕食品一直十分重視產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，目前已形成以鮮貨產(chǎn)品為主、預(yù)包裝產(chǎn)品為輔的豐富、完善的產(chǎn)品矩陣。而隨著消費(fèi)者對(duì)鹵制食品的品質(zhì)、品類、口味、消費(fèi)場(chǎng)景等方面要求趨于多樣化、復(fù)雜化，能否更好地迎合消費(fèi)者不斷變化的需求，持續(xù)提供消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品，是對(duì)每一個(gè)鹵制品品牌的考驗(yàn)。

對(duì)此，紫燕食品將產(chǎn)品研發(fā)列為未來發(fā)展重中之重，公司將在已有的產(chǎn)品研發(fā)、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)等優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，持續(xù)大力開展新品的研發(fā)工作，以更多高品質(zhì)、多樣化、符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，進(jìn)一步搶占佐餐鹵制食品市場(chǎng)，提高自身產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率以及品牌影響力。在不斷推新的同時(shí)，紫燕食品也將致力于產(chǎn)品差異化，打造品牌特色，為佐餐鹵制食品市場(chǎng)開拓出更多新路。

完善供應(yīng)鏈體系，加速全國(guó)業(yè)務(wù)布局

供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧放瓢l(fā)展的橋與路，為品牌擴(kuò)張掃清前障，讓生產(chǎn)好的產(chǎn)品能夠順利抵達(dá)貨架，進(jìn)入消費(fèi)者的生活。根據(jù)已有的5個(gè)生產(chǎn)基地，紫燕食品已形成以最優(yōu)冷鏈配送距離作為輻射半徑、快捷供應(yīng)、最大化保鮮的全方位供應(yīng)鏈體系。

而在鹵制食品行業(yè)快速成長(zhǎng)及集中度提升的雙重紅利背景下，紫燕食品將進(jìn)一步戰(zhàn)略性擴(kuò)大產(chǎn)能，為公司持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的供應(yīng)鏈支撐。通過各生產(chǎn)基地的聯(lián)動(dòng)，逐步完善全國(guó)化門店網(wǎng)絡(luò)，并在最優(yōu)冷鏈配送距離輻射半徑內(nèi)提升供貨效率，從而能夠順利供應(yīng)各區(qū)域門店，以完善的供應(yīng)鏈作紫燕食品全國(guó)化布局的堅(jiān)實(shí)后盾。

強(qiáng)化信息管理優(yōu)勢(shì)，提升經(jīng)營(yíng)管理效率

鹵制品行業(yè)中，經(jīng)營(yíng)管理水平的高低將很大程度上影響品牌未來市場(chǎng)拓展能力以及在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力。目前，通過引進(jìn)SAP-ERP系統(tǒng)、銷售中臺(tái)系統(tǒng)等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng)，紫燕食品已實(shí)現(xiàn)核心業(yè)務(wù)的全系統(tǒng)化管理，并完成了不同系統(tǒng)之間的集成整合，實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)信息一體化。

未來，紫燕食品將進(jìn)一步推進(jìn)內(nèi)部流程管理、組織管理的整合升級(jí)，提升企業(yè)內(nèi)部協(xié)同管理效率，強(qiáng)化各業(yè)務(wù)單元的信息傳遞、共享，提高信息系統(tǒng)的覆蓋面和功能性，以應(yīng)對(duì)日趨擴(kuò)張的業(yè)務(wù)規(guī)模以及日益復(fù)雜的管理決策需要，促進(jìn)公司資源的高效協(xié)同，為公司及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和提升管理運(yùn)營(yíng)效率提供技術(shù)保障，讓紫燕食品能夠在激烈競(jìng)爭(zhēng)的鹵制品市場(chǎng)中始終領(lǐng)先一步。

讓川味熟食走向世界，讓世界愛上中國(guó)味道，是紫燕食品二代創(chuàng)始人鐘懷軍的夢(mèng)想。而在與更大的世界會(huì)面前，紫燕食品將以全國(guó)化為目標(biāo)，讓紫燕門店遍布更多省市，讓更多的中國(guó)人愛上紫燕味道。