著名的美國貝勒醫(yī)學(xué)院曾發(fā)現(xiàn)，N-乙酰半胱氨酸（NAC）與甘氨酸組成的搭檔能從線粒體功能、炎癥、認(rèn)知等多方面改善八旬老人的衰老狀況，部分重要的衰老指標(biāo)甚至被逆轉(zhuǎn)回到21歲的青少年水平[1]。

這一研究結(jié)果自然引起了人們對(duì)這一抗衰搭檔的購買熱潮，但是不久卻發(fā)現(xiàn)其中之一的NAC補(bǔ)劑被銷售平臺(tái)全面下架了。

這樣一個(gè)有三十多年銷售歷史且抗衰效果顯著的營養(yǎng)補(bǔ)劑為何會(huì)被突然“禁售”？受此重創(chuàng)的NAC補(bǔ)劑后續(xù)是銷聲匿跡還是東山再起？今天跟派派一起來看看NAC補(bǔ)劑的曲折經(jīng)歷。

NAC的銷售歷史并不短，據(jù)資料顯示，它在1963年被批準(zhǔn)作為治療阻塞性肺病的吸入藥物。可能是在售賣過程中商家發(fā)現(xiàn)了這種物質(zhì)廣泛的健康益處，NAC也逐漸被作為膳食補(bǔ)充劑銷售。

近30年來，NAC一直以藥物和膳食補(bǔ)充劑兩種身份在市面上銷售。

但是，在2020年，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）向幾家宣傳NAC補(bǔ)劑能解酒的公司發(fā)出了警告信，稱他們非法將藥物成分作為膳食補(bǔ)充劑售賣。

原來，F(xiàn)DA針對(duì)藥品和膳食補(bǔ)充劑的監(jiān)管程度不同，膳食補(bǔ)充劑本質(zhì)是一種食品，不能宣傳其具有治療疾病的功效。

“解酒”這一功效被FDA視為是宣傳“治療酒精中毒”（酒精中毒被認(rèn)為是一種疾?。?，違反了膳食補(bǔ)充劑的規(guī)定。再加上NAC作為藥物銷售的時(shí)間更長，因此FDA認(rèn)為它并不屬于膳食補(bǔ)充劑范疇。

FDA這一系列操作傳遞出的信息就是，美國官方監(jiān)管機(jī)構(gòu)不承認(rèn)NAC膳食補(bǔ)充劑的身份，再以這個(gè)身份繼續(xù)銷售就是非法的。為了規(guī)避這一風(fēng)險(xiǎn)，國外主流購物平臺(tái)亞馬遜在2021年下架了所有NAC補(bǔ)劑。

“禁售”并沒有讓NAC補(bǔ)劑從此銷聲匿跡，以美國天然食品協(xié)會(huì)（NPA）和營養(yǎng)委員會(huì)（CRN）為首的一批NAC膳食補(bǔ)充劑支持團(tuán)體向FDA提出了抗議。

他們搜集和整理NAC作為膳食補(bǔ)充劑銷售的長久歷史和它上市后的安全信息，極力向FDA證明這種物質(zhì)作為膳食補(bǔ)充劑銷售是安全合規(guī)的，不應(yīng)將它排除在膳食補(bǔ)充劑之外。

或許是迫于這眾多的反對(duì)聲，F(xiàn)DA最終做出了妥協(xié)。

在2022年4月，F(xiàn)DA發(fā)布文件表示，在過往的數(shù)據(jù)中沒有發(fā)現(xiàn)NAC作為膳食補(bǔ)充劑銷售的安全問題，將繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行全面的安全性審查，在沒有出臺(tái)“NAC被排除在膳食補(bǔ)充劑定義之外”的正式規(guī)定之前，NAC可以被作為膳食補(bǔ)充劑合法銷售。

至此，NAC作為膳食補(bǔ)充劑銷售的風(fēng)波暫時(shí)落下了帷幕。

看完NAC補(bǔ)劑的曲折經(jīng)歷，讓人們不禁好奇，它究竟有什么魔力，能讓美國這么多社會(huì)團(tuán)體齊心協(xié)力為它對(duì)抗美國官方食品藥品監(jiān)管的最大機(jī)構(gòu)？NAC補(bǔ)劑又是因何成為抗衰的一員大將？

這其中的答案要?dú)w咎于NAC出色的抗氧化和抗炎功效。

No.1

重要的抗氧化劑谷胱甘肽前體

NAC具有直接的抗氧化特性，其化學(xué)結(jié)構(gòu)決定了它的官能團(tuán)能與活性氧（ROS）和其他氧化劑相互作用。作為一種硫醇化合物，NAC的硫醇基（-SH）可以向不穩(wěn)定的ROS提供電子，有效中和它們的氧化性，防止ROS對(duì)細(xì)胞造成傷害[2]。

圖注：NAC的化學(xué)結(jié)構(gòu)

除了直接與氧化劑發(fā)生反應(yīng)，NAC還能轉(zhuǎn)化成重要的抗氧化劑谷胱甘肽（GSH），間接發(fā)揮抗氧化作用。

谷胱甘肽（GSH）是人體中最重要的抗氧化劑之一，但不幸的是，GSH水平會(huì)隨著年齡的增長而降低。有研究顯示，與年輕人相比，老年人肌肉中的GSH濃度降低了66%[3]。

GSH合成受損是其缺乏的最主要原因，而NAC正是GSH合成中重要的一環(huán)，它提供了GSH合成限速步驟的原料——半胱氨酸[4]。

圖注：谷胱甘肽（GSH）的合成[3]

No.2

延壽效果顯著

NAC的抗氧化性不僅能中和細(xì)胞內(nèi)有害的ROS，還能延長生物體的壽命?，F(xiàn)有的研究發(fā)現(xiàn)，NAC能延長秀麗隱桿線蟲、果蠅、小鼠等多種實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的壽命。

在秀麗隱桿線蟲的實(shí)驗(yàn)中，NAC提高了線蟲對(duì)氧化應(yīng)激的抵抗力，由此產(chǎn)生的益處使線蟲的壽命延長了30.5%。[5]

與線蟲實(shí)驗(yàn)不同，NAC則以另一個(gè)作用角度延長果蠅壽命。果蠅的衰老伴隨著RNA穩(wěn)態(tài)的下降，NAC從這一點(diǎn)入手，調(diào)控特定mRNA基因的表達(dá)，增強(qiáng)了RNA水平的穩(wěn)定性，進(jìn)而延長果蠅壽命26.6%！[6]

醫(yī)學(xué)研究必不可少的小鼠自然也不會(huì)缺席對(duì)NAC效果的評(píng)判。在美國大型抗衰研究ITP同款小鼠的實(shí)驗(yàn)中，研究者們發(fā)現(xiàn)NAC能顯著延長雄性小鼠的壽命。遺憾的是雌性小鼠的壽命沒有被NAC影響。[7]

圖注：NAC處理衰老模型小鼠的生存曲線圖，左圖為雌性，右圖為雄性?；疑珜?shí)線為對(duì)照組，黑色長虛線為高劑量NAC處理組，黑色短虛線為低劑量NAC處理組[7]。

No.3

對(duì)抗炎癥的能手，多水平實(shí)驗(yàn)有效

慢性炎癥是12大衰老標(biāo)識(shí)之一，不僅與其他衰老標(biāo)識(shí)之間關(guān)系密切，而且與癌癥、心血管疾病、神經(jīng)退行性疾病等老年病息息相關(guān)。

圖注：慢性炎癥與疾病

研究表明，NAC也是對(duì)抗炎癥的一員大將，在細(xì)胞、動(dòng)物、人體多水平實(shí)驗(yàn)上都展現(xiàn)出抗炎效果。

在體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，NAC能抑制經(jīng)典衰老因子NF-κB。這種抑制有助于降低細(xì)胞炎癥水平，對(duì)細(xì)胞起到免疫調(diào)節(jié)和保護(hù)作用[8-10]。

在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，多項(xiàng)研究表明，NAC可以通過抑制促炎的細(xì)胞因子（比如，腫瘤壞死因子TNF）產(chǎn)生，調(diào)節(jié)ROS，減少炎癥相關(guān)蛋白、細(xì)胞的增加等方式，緩解小鼠血清、脾臟、呼吸道和肺部的炎癥[11-14]。

在人體中，NAC則是充分展現(xiàn)自己的能力，同時(shí)表達(dá)以上兩種抗炎途徑，既能降低人體細(xì)胞中NF-κB的活性，又能降低IL-8在內(nèi)的促炎細(xì)胞因子水平，不遺余力地緩解人體的炎癥反應(yīng)[15]。

這樣出色的抗氧延壽表現(xiàn)，加上證據(jù)完善的抗炎效果，NAC膳食補(bǔ)充劑自然而然地受到了大眾的青睞。

時(shí)光派點(diǎn)評(píng)

NAC作為藥物已有六十多年歷史，作為營養(yǎng)補(bǔ)劑也有三十幾年，幾十年的長盛不衰說明這種物質(zhì)在藥物和補(bǔ)劑領(lǐng)域的功效都受到了大眾的認(rèn)可。

如今，學(xué)界和商業(yè)領(lǐng)域都在不斷探索NAC新的功效，它與衰老之間的聯(lián)系也越來越緊密，連我們熟知的抗衰極客，硅谷富豪Bryan Johnson都把它列入了自己的抗衰補(bǔ)劑清單。

圖注：Bryan Johnson的抗衰補(bǔ)劑清單（部分）

雖然前兩年的“禁售”風(fēng)波好像一場NAC補(bǔ)劑行業(yè)的地震，但對(duì)我們消費(fèi)者來說未嘗不是一件好事。這意味著監(jiān)管單位將更加嚴(yán)格地審查NAC補(bǔ)劑的安全性和有效性，藥物和補(bǔ)劑之間的界線將更加清晰。相信在接受嚴(yán)格審查之后仍然獲批售賣的NAC補(bǔ)劑，大家服用起來也會(huì)更安心。

——TIMEPIE——

這里是只做最硬核續(xù)命學(xué)研究的時(shí)光派，專注“長壽科技”科普。日以繼夜翻閱文獻(xiàn)撰稿只為給你帶來最新、最全前沿抗衰資訊，歡迎評(píng)論區(qū)留下你的觀點(diǎn)和疑惑；日更動(dòng)力源自你的關(guān)注與分享，抗衰路上與你并肩同行！