我覺得諸暨人傳統(tǒng)做這個豬大腸可能確實會保留一點原味，以前我自家和外婆家，外太婆家的大腸味道都挺大的，甚至下不了嘴，但是飯店里的都不會這樣，我爺爺說是應該要保留一點原味