相比于干藤椒，保鮮藤椒的香味更濃，麻味更綿長，所以不少人更喜歡用鮮藤椒。而我國大部分地區(qū)的藤椒成熟時間集中在每年的6月中旬到8月底，因此，如果您想品嘗到最好的藤椒，建議在這個時候購買。

目前，洪雅藤椒已經(jīng)進(jìn)入了采摘季節(jié)。洪雅是中國藤椒的主要產(chǎn)地之一，這里的藤椒品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美。每年的這個時候，洪雅的藤椒農(nóng)民們都會忙碌起來，采摘新鮮的藤椒，以保證其新鮮度和口感。這也是許多藤椒愛好者們期待已久的時刻。對于那些想要保鮮藤椒的朋友，現(xiàn)在是一個非常好的時機(jī)。

在洪雅藤椒采摘季節(jié)，您可以買到新鮮、優(yōu)質(zhì)的藤椒，保證了其口感和香味的完美呈現(xiàn)。當(dāng)您購買回來的鮮藤椒時，一定要記得進(jìn)行真空低溫保存。這樣的保存方式可以有效地延長藤椒的保鮮期，防止其變質(zhì)和味道散失。