開(kāi)店選址：美酒加咖啡，主打醒著醉，拓店目標(biāo)快完成了

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昨天被朋友圈刷屏了的美酒加咖啡“醬香拿鐵”正式開(kāi)賣，號(hào)稱“每一杯都含有貴州茅臺(tái)酒”。經(jīng)店員介紹，醬香拿鐵的酒精濃度在0.2度到0.3度之間。如果按照這一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略計(jì)算，每杯約含1.8～2.7毫升茅臺(tái)酒。

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據(jù)北京市交管局法制科工作人員建議，消費(fèi)者喝完含酒精飲品后不要再開(kāi)車，血液中的酒精含量超過(guò)20毫克/100毫升就被認(rèn)定為飲酒駕車。

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喝口白酒就醉了，喝口咖啡就醒了，兩者放一起，是不是能夠呈現(xiàn)出“醒著醉”的感覺(jué)？

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小編喝咖啡的時(shí)候就在想，假設(shè)rx一家門店每天賣100杯，所有門店一起賣，這是個(gè)多龐大的數(shù)字啊。?

我們用城市地圖數(shù)據(jù)看，rx在全國(guó)共有8649家門店，人均消費(fèi)19元。只能說(shuō)這一波，rx贏麻了。

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Rx咖啡品牌方曾經(jīng)表示，“自營(yíng)和聯(lián)營(yíng)兩種模式高度互補(bǔ)，前者覆蓋一二線城市，后者主要覆蓋低線城市，希望通過(guò)合理的開(kāi)店節(jié)奏和一致的標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)在一二線不斷加密，低線則快速下沉。”

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用某大數(shù)據(jù)平臺(tái)獲取rx咖啡門店數(shù)量排行情況可知：廣東省門店數(shù)量排行第一，共計(jì)1224家，Rx在廣東省門店數(shù)量最多，未來(lái)銷售醬香咖啡的機(jī)會(huì)也會(huì)很大，其次是江蘇省，浙江省、上海市、四川省，北京市排名第六。

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?用城市地圖查看門店口邊人口畫像可以準(zhǔn)確把握周邊客群的喜好，按照客群的喜好進(jìn)行售賣，會(huì)促進(jìn)利潤(rùn)最大化。

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用大數(shù)據(jù)平臺(tái)獲取rx咖啡周邊客群畫像可知：rx門店周邊女性人數(shù)占比多于男性，人群高中及以下學(xué)歷人群占比50.78%，大專學(xué)歷人口占比26.4%，本科及以上學(xué)歷人口占比22.62%。以年輕人為主，25--34歲人群最多，占比30.16%，19--24隨人群占比25.77%，35--44歲人口占比23.26%。周邊人群消費(fèi)偏向于零售和餐飲。

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Rx咖啡披露財(cái)報(bào)顯示，其2022年全年總凈收入為132.93億元，同比增長(zhǎng)66.9%，美國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則下其全年?duì)I業(yè)利潤(rùn)首次扭虧為盈達(dá)11.56億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率8.7%。這是rx年度收入首次破百億，全年整體營(yíng)業(yè)利潤(rùn)首次實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。

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據(jù)統(tǒng)計(jì)，即使2022年疫情影響嚴(yán)重，rx依然開(kāi)了近60家店。截至2022年末，門店數(shù)量達(dá)到8214家。CEO郭謹(jǐn)一表示，“有信心在2023年完成的第一個(gè)萬(wàn)店目標(biāo)”。

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按照新品推出的方式來(lái)看，與貴州MT聯(lián)名后，咖啡迅速成為爆款，距離萬(wàn)店目標(biāo)更近了一步。

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本屆網(wǎng)友表示：

?“去咖啡、去冰、去奶，滿杯茅臺(tái)”

?“答應(yīng)我，喝完別騎電瓶車”

?“一半清醒一半醉”

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不說(shuō)了，準(zhǔn)備再去點(diǎn)一杯醬香拿鐵了，去冰、去糖、去奶、去水、去咖啡……謝謝。