2023年8月16日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


“彩虹梨”屬于梨類的一個品種,號稱“天然礦泉水”,富含纖維素和果膠,人體容易吸收消化,還含有花青素和多種維生素,可增強(qiáng)身體抵抗力。

梨的升糖指數(shù)是38,屬于低糖水果,有潤肺解毒、清熱止咳的作用。含有的膳食纖維,能幫助潤腸通便、降低餐后血糖。
梨中含有的B族維生素,經(jīng)常吃有去除疲勞、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
糖友們能不能吃梨,原則是:當(dāng)血糖控制比較正常時,可以適量吃,血糖控制的不好時,可吃些黃瓜、西紅柿代替水果。
溫馨提示:梨性偏寒,脾胃虛弱的人不適合吃梨。


早餐:
1.雜糧包子,138克(面粉、肉餡、木耳、香菇、白菜的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。)
2.蒸茄子,236克
3.煮茶雞蛋,59克
4.蝦皮紫菜蘿卜絲湯,1中碗

午餐:
1.雜糧米飯,153克(熟米飯的重量。大米、玉米糝。)
2.青椒炒肉粒,186克
3.絲瓜炒豆皮,176克
4.番茄雞蛋湯,1小碗

晚餐:
1.雜糧包子,138克(面粉、肉餡、木耳、香菇、白菜的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。)
2.菜花炒西藍(lán)花,232克
3.鹵牛肉,109克
4.紫菜花菜湯,1小碗

兩餐之間加水果,136克(彩虹梨的重量。)
