在停擺一年之后，第27屆中國國際廚房、衛(wèi)浴設施展覽會（以下簡稱“上海廚衛(wèi)展”）中如約而至。再度回歸的上海廚衛(wèi)展，規(guī)模再創(chuàng)新高，不僅為世界的客商搭建了專業(yè)優(yōu)質的選購平臺，也為行業(yè)刮來了復蘇暖流。

與此同時，據奧維云網（AVC）推總預測數據顯示，今年“618”節(jié)點（2023W23-25，即5.29-6.18期間）廚熱整體零售量規(guī)模894.4萬臺，同比增長7.5%，零售額規(guī)模169.5億元，同比增長9.0%。由此也不難發(fā)現，行業(yè)復蘇的勢頭已經越發(fā)明朗。

在此背景下，所蘊含的廚電消費新趨勢也在悄無聲息中顯現。尤其是此次上海廚衛(wèi)展中，眾企業(yè)產品在空間集成、顏值美觀，以及在智能科技上，所表現出來的與時俱進，深度契合了當下的消費新需求。

而值得注意的是，作為行業(yè)頭部企業(yè)，以“探索廚房生活未來式”為參展主題的火星人，此次呈現出來的展館和產品，其所釋放的消費趨勢便跟上述如出一轍。這一點，從直擊火星人上海廚衛(wèi)展現場的短片中，觀眾體驗火星人產品之后反饋的“空間美感”、“功能強大”、“智能化”、“科技感”等高頻詞匯，就足以印證。

本文，我們試圖深入走進展會中，深度闡述在此其中所表現出來的廚電消費新趨勢。

集成套系化依舊勢不可擋，進一步釋放廚房新能量

中國家用電器研究院指導、全國家用電器工業(yè)信息中心編制發(fā)布的《2022年中國家電行業(yè)年度報告》顯示，2022年廚衛(wèi)電器整體市場規(guī)模超過1830億元，集成化、套系化成為廚電領域重要的發(fā)展趨勢。

而在此次上海廚衛(wèi)展中，從各家參展企業(yè)所攜帶的眾多廚電產品來看，“行業(yè)首創(chuàng)”、“行業(yè)獨家”等標簽層出不窮。在這些標簽下，又是品牌根據消費新需求和痛點，對于功能、性能、容量等全方位的突破性集成。

與此同時，隨著以水洗產品為主的集成產品不斷發(fā)力，不少企業(yè)借此開辟出第二增長曲線，也讓以集成灶和集成水洗為主的套系化產品，或者是觸達更多場景化的多維產品組合，去滿足新時代的消費需求。

值得注意的是，作為專業(yè)集成灶領域的龍頭企業(yè)，火星人在此次廚衛(wèi)展中也很好地展現出了集成化和套系化的消費大趨勢。比如此次火星人所攜帶的NEXT系列，作為全球第一臺蒸烤料理集成灶，巧妙地煙機、灶具、蒸烤一體機和自動料理機合為一機，成功打開集成灶拓展邊界的新賽道。當然，還有全新集成灶旗艦產品X8、電商新品代表E70等等集成灶新貴，在功能上的全新升級，讓幾平米的廚房空間，也能釋放更多能量。

除卻單個產品上的突破，“一個全能廚房，兩臺火星人就夠”的黃金組合，也是火星人不斷根據調研，給出的新時代廚房解決方案。此次展會上，在集成灶的集體發(fā)力之外，火星人的水洗產品也相當出彩，比如D70S、D75集成洗碗機面對“洗、消、存、儲”全方位的升級突破，再次抬升用戶廚房體驗。

從單品的局部性升級，再到廚房套系解決方案，各品牌通過不斷解鎖消費新需求，從而實現產品迭代提升用戶體驗。

顏值美觀化不斷跨界破圈，與新時代審美同頻共振

隨著Z世代的崛起，消費主力軍越來越呈現年輕化趨勢。大家不囿于傳統(tǒng)，對新鮮事物的接受程度越來越高，審美也變得越來越高級，但相應的，也就給眾廚電企業(yè)提出了更高的迭代要求。

在此基礎上，各廚電企業(yè)紛紛加碼，不惜重金進行跨界合作，以此滿足多元化的消費需求。而此次上海廚衛(wèi)展中，未來感、科技感爆棚的展館設計，以及玲瑯滿目的產品外觀，讓眾多參展觀眾流連忘返，不少展館成為打卡拍照勝地。其中就有火星人。

從展館來看，火星人以大氣時尚的視覺形象和精巧絕倫的設計讓人眼前一亮。燈帶鑲嵌巧妙且不失靈動，流暢連貫的線條縱橫交錯，對科技感的奇妙聯想貫穿整個展館，呈現出滿滿的“未來感”，為觀眾營造全新的觀展體驗。

從產品來看，全新集成灶旗艦產品X8，是火星人再度與國際頂級寶馬旗下設計公司Designworks的聯手合作。產品從豪華汽車中汲取靈感，將實用主義美學融入廚房生活。簡約利落的配色、流暢絲滑的外觀線條，以及燈帶的運用等等，都讓來此打卡的參展觀眾直呼全新X8所能帶來的時尚科技感。

當越來越多廚電產品在顏值上下功夫，帶給消費者的不僅是更加賞心悅目的產品，也將再度引領廚房生活向更高美觀的維度進階。

智能科技化保持與時俱進，解鎖新式自由烹飪氛圍

在5G、AI、物聯網等新興技術推動下，人們生活越來越便捷和智能化，對于廚電產品，也不例外。因此，智能科技在廚電產品上的應用，也越來越成為提升企業(yè)附加值的最佳手段。

在此次上海廚衛(wèi)展中，各企業(yè)所攜帶的產品，就明顯感覺到對于智能科技化應用的深入和透徹。從結合語音指令打破時空距離，再到企業(yè)自研系統(tǒng)以此帶來更多智能化操作，以及結合將科技融合人文關懷，這些明顯的躍升，已然說明廚電產品智能科技化的進程。

而值得注意的是，火星人在展會中這方面的表現，就顯得別具一格。

火星人蒸烤一體集成灶Q6“能蒸擅烤”，而且是行業(yè)首款搭載MCOOK智慧廚房平臺系統(tǒng)的產品，同時內置的蜻蜓FM，讓整個廚房生活打破時空距離且充滿愉悅；全新集成灶旗艦產品X8，也搭載了上述全新升級的新系統(tǒng)，從而實現智能管家和智能烹飪，還能實時監(jiān)測和調節(jié)烹飪溫度，讓用戶深度感受自由和開放的烹飪氛圍。

尤為值得一提的是，在市面上的產品普遍通過智能和科技來提升便捷度的時候，火星人又先行業(yè)一步，將科技和人文做了更好的融合。

比如今年618購物狂歡節(jié)期間上線的火星人電商新品代表E70系列，不僅可以實現天氣播報、生日提醒，同時顯示屏上包括「瞇眼笑」、「俏皮笑」、「可愛笑」的各種微笑互動，為智能科技在廚電產品的應用，開辟了一個新思路。而這，也吸引了現場不少觀眾前來深度感受和體驗。

結語：

在業(yè)內，上海廚衛(wèi)展向來被譽為行業(yè)“風向標”和“晴雨表”。絡繹不絕的客商，源源不斷的訂單，已然說明行業(yè)復蘇之后的繁榮景象。而眾參展企業(yè)所帶來的重磅產品亮相比拼，也讓集成、顏值、智能等字眼，變得越發(fā)深入人心。當然，火星人作為業(yè)內的重點企業(yè)代表，也展現出了深度契合主流消費觀的一面。而在未來，以火星人為代表的廚電企業(yè)還將如何引領行業(yè)趨勢和潮流，值得拭目以待。