食品廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，懸浮物及膠體物質(zhì)比較多，因此在MBR工藝得到很好的體現(xiàn)。MBR工藝是膜分離技術(shù)與生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合的新型廢水處理技術(shù)。它利用膜分離設(shè)備將生化反應(yīng)池中的活性污泥和大分子有機(jī)物質(zhì)截留, 大大提高活性污泥濃度, 水力停留時(shí)間 (HRT) 和污泥停留時(shí)間 (SRT) 可以分別控制, 而難降解的物質(zhì)在反應(yīng)器中不斷反應(yīng)、降解, 大大強(qiáng)化了生物反應(yīng)器的功能。與傳統(tǒng)的生物處理方法相比, 是目前有前途的廢水處理新技術(shù)之一。下面介紹MBR工藝的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)，根據(jù)這些可以很好的了解MBR的應(yīng)用。

(1) 處理后的出水水質(zhì)好, 對(duì)廢水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)和有機(jī)物去除率高, 且可去除微生物菌群、病毒等, 出水可回用。

(2) 固液分離效率高, 設(shè)備緊湊, 占地面積小, 系統(tǒng)占地僅為傳統(tǒng)方法的60%。

(3) 節(jié)省運(yùn)行成本。實(shí)現(xiàn)HRT與SRT完全分離, MBR內(nèi)保持較高的MLSS, 傳質(zhì)效率高, 大大減少曝氣時(shí)間, 節(jié)省電耗。

(4) 可去除氨氮及難降解有機(jī)物。微生物被完全截留在生物反應(yīng)器內(nèi), 有利于增值緩慢的微生物如固氮菌、硝化菌及難降解有機(jī)物分解菌的生長(zhǎng)。強(qiáng)化系統(tǒng)硝化反硝化能力, 提高難降解有機(jī)物的降解效率。

(5) 易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制, 操作管理簡(jiǎn)便。MBR由于采用膜技術(shù), 大大縮短了廢水處理工藝流程, 通過(guò)電腦控制技術(shù), 使設(shè)備高度集成化、智能化, 自動(dòng)化程度高。

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