便利店經(jīng)營(yíng)五大誤區(qū),喜柿優(yōu)建議大家警惕
便利店投資的火熱大家有目共睹,作為與民生相關(guān)的行業(yè),受到了很多投資者的青睞。然而,與此同時(shí),便利店經(jīng)營(yíng)也面臨著許多挑戰(zhàn)。比如,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、成本壓力大、管理難度高等等。很多經(jīng)驗(yàn)不足的經(jīng)營(yíng)者,就容易陷進(jìn)一些誤區(qū),導(dǎo)致便利店發(fā)展緩慢。喜柿優(yōu)小編今天跟大家簡(jiǎn)單總結(jié)了以下,希望大家都能避免。

誤區(qū)一:盲目擴(kuò)張
很多便利店老板為了追求更高的收益和更廣闊的市場(chǎng)份額,會(huì)盲目擴(kuò)張業(yè)務(wù)范圍。這種做法雖然可以在短期內(nèi)帶來(lái)一定效益,但長(zhǎng)期來(lái)看卻會(huì)對(duì)門(mén)店造成負(fù)面影響。因?yàn)檫^(guò)度擴(kuò)張會(huì)導(dǎo)致門(mén)店資源分散、管理混亂、品牌形象下降等問(wèn)題。
誤區(qū)二:忽視產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量是決定顧客是否愿意再次光顧你的店鋪?zhàn)钪匾囊蛩刂?。如果你不注重產(chǎn)品質(zhì)量,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中就很難立足。所以,在經(jīng)營(yíng)便利店時(shí),必須注重產(chǎn)品質(zhì)量,并且定期進(jìn)行檢查和更新。
誤區(qū)三:不重視員工培訓(xùn)
員工是門(mén)店發(fā)展中最寶貴的資源之一。如果員工沒(méi)有得到良好的培訓(xùn)和指導(dǎo),他們就無(wú)法勝任自己崗位上需要完成的任務(wù)。因此,在經(jīng)營(yíng)便利店時(shí),必須注重員工培訓(xùn),并且制定科學(xué)合理有效的培訓(xùn)計(jì)劃。
誤區(qū)四:缺乏市場(chǎng)調(diào)研
市場(chǎng)調(diào)研是便利店制定正確決策和開(kāi)展有效運(yùn)營(yíng)活動(dòng)所必需的基礎(chǔ)性工作之一。如果缺乏市場(chǎng)調(diào)研,則可能會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)失商機(jī)、滯銷庫(kù)存等問(wèn)題。因此,在經(jīng)營(yíng)便利店時(shí),必須注重市場(chǎng)調(diào)研,并根據(jù)調(diào)研結(jié)果制定相應(yīng)運(yùn)營(yíng)策略。

誤區(qū)五:忽略品牌建設(shè)
品牌建設(shè)是便利店發(fā)展中非常關(guān)鍵和核心性任務(wù)之一。一個(gè)好品牌形象可以為門(mén)店帶來(lái)良好口碑、穩(wěn)定客源以及較高收益率等優(yōu)勢(shì)。而忽略品牌建設(shè),則可能會(huì)導(dǎo)致品牌形象下降、客戶流失等問(wèn)題。
便利店的經(jīng)營(yíng),靠的是長(zhǎng)期不斷的積累。只有通過(guò)優(yōu)質(zhì)的商品,以及良好的服務(wù),才能逐漸建立的良好的口碑,也才能為門(mén)店帶來(lái)更多的回頭客,促進(jìn)便利店不斷的向前發(fā)展。