本期將介紹意式咖啡制作全流程中用到的器具，幫助新手快速入門??

選擇合適的咖啡用具，能讓你的咖啡制作事半功倍哦～

1??磨豆機

作用：將咖啡豆研磨成適當粗細的咖啡粉。

Tips：手搖磨豆機省粉、不需要電源，可隨時使用，但效率低，適合家用。

電動磨豆機方便、省時省力，適合家用、商用的都有。?要根據(jù)自身需求去選擇適合自己的磨豆機。

2??電子秤

作用：幫助我們精確稱量咖啡豆/粉和重量，精準控制粉水比。

3??布粉器

作用：使咖啡粉表面達到平整。

Tips：取粉后需輕敲粉碗，將聚集的咖啡粉分散開，再采用布粉器轉(zhuǎn)動，使咖啡粉在粉碗中更貼合。

4??壓粉器

作用：運用壓粉器將咖啡粉餅壓實。能讓咖啡粉的密度均勻，防止水流出時太快的通過粉碗，導致咖啡萃取不足。

Tips：注意不要壓歪了哦?

5??壓粉墊

作用：貼合臺面 、固定防滑的作用

Tips：輔助壓粉支撐，防滑，歸置壓粉錘和布粉器，能讓桌面更整潔。

6??咖啡杯

喝咖啡怎么能缺少了咖啡杯??，不同材質(zhì)、種類、容量的咖啡杯能滿足你不同需求。

7??打奶缸/拉花缸

作用：打奶、拉花。

TIps：不同的缸中身型、缸嘴、導流槽等設(shè)計上都有所區(qū)別。參考：大肚子的缸適合打奶，尖嘴的缸拉花更精細。

8??咖啡機

作用：制作咖啡必備。

Tips：咖啡機的選擇根據(jù)需求可選擇商用機或家用機。

9??清潔用具

作用：清潔用具有很多，毛巾、毛刷、粉吹/電動吸粉器，能幫助我們清理浮粉、殘留粉層，收拾干凈吧臺。