在古代，有一個旁姓老農，一家五口，二畝薄地，一頭老黃牛，男耕女織也能維持一家生計。但是家中老母有病，癥狀三多及視力模糊（糖尿?。?br>

一天，老農耕地累了在一棵樹下睡著了，醒來看到老黃牛在路旁吃草，把牛趕來繼續(xù)耕地，這老牛拉起犁來比剛開始時輕松多了，他自感有點跟不上趟。

第二天老農又去耕地，休息時老牛又到路旁吃草，老農對昨日老牛吃過草后拉犁的牛勁大增有些奇怪，他想看看老牛吃的是啥草。過去一看，只見那草的葉子大而厚，像個大象耳朵，看牛吃得起勁，他就隨手拔出一棵，哪知這草的根長得嚇人，足有三尺多長，形狀有點像山藥，掰開里面呈白色，咬一口嘗嘗微黏帶點土腥味，不知不覺把這草根吃完了，也沒有不舒服的地方，反而覺得比剛才還精神了。于是，他拔了些帶回家，讓家人洗干凈，切成段，再放幾塊蘿卜一起煮，全家當湯喝。一連喝了七八天，老母親的眼睛突然明亮了，原來的三多癥狀也消失了，還能干點體力活了。家中其他人的

精神也大有改變，小兒子原來臉色土黃、嘴唇發(fā)白，如今變得紅潤嬌嫩，活潑可愛。

全家人坐在一起議論這種草叫什么，給它起個名字，老農說：

“是老牛吃過這種草后拉犁才有勁的，我姓旁，在旁字上面加個草字頭，就叫“牛蒡”吧！”小兒子說：

“老牛吃了這種草就有勁，應該叫‘大力根’?！睆拇艘院?，人們叫這種草為“牛蒡”，也叫“大力根”。

【名稱】牛蒡

【別名】大力子，鼠粘子，惡實，黍粘子，牛子，牛旁子。

【歸經(jīng)】辛，苦，寒。歸肺、胃經(jīng)。

【功效】疏散風熱，利咽散結，解毒透疹。

【功效特點】本品辛苦而寒，辛能疏散，苦寒能清熱解毒、消腫散結，對風火結咽引起的咽喉腫痛有特效。

【功效主治】

1.風熱感冒，溫病初起，咳嗽痰多　本品辛散苦泄，寒能清熱，升散之中具有清降之性，功能疏散風熱，發(fā)散之力雖不及薄荷等藥，但長于宣肺祛痰，清利咽喉，故風熱感冒而見咽喉紅腫疼痛，或咳嗽痰多不利者，十分常用。用治風熱感冒，或溫病初起，發(fā)熱，咽喉腫痛等癥，常配銀花、連翹、荊芥等同用，如銀翹散（《溫病條辨》）。若風熱咳嗽，痰多不暢者，常與桑葉、桔梗、前胡等藥配伍。

2.麻疹不透，風疹瘙癢　本品清泄透散，能疏散風熱，透泄熱毒而促使疹子透發(fā)，用治麻疹不透或透而復隱，常配薄荷、檉柳、竹葉等同用，如竹葉柳蒡湯（《醫(yī)學廣筆記》）。若風濕浸淫血脈而致的瘡疥瘙癢，本品能散風止癢，常配伍荊芥、蟬蛻、蒼術等藥，如消風散（《外科正宗》）。

3.癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，咽喉腫痛　本品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散風熱，內解熱毒，有清熱解毒、消腫利咽之效，故可用治癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹，咽喉腫痛等熱毒病證。因其性偏滑利，兼滑腸通便，故上述病證兼有大便熱結不通者尤為適宜。用治風熱外襲，火毒內結，癰腫瘡毒，兼有便秘者，常與大黃、梔子、連翹等同用。

治療乳癰腫痛，尚未成膿者，可與金銀花、梔子、瓜蔞等藥同用。本品配伍玄參、黃芩、板藍根等清熱瀉火解毒藥，還可用治瘟毒發(fā)頤、痄腮喉痹等熱毒之證，如普濟消毒飲（《東垣試效方》）。

【鑒別應用】牛蒡子與薄荷，皆為常用辛涼解表藥，均具疏散風熱、透疹利咽之功。但薄荷人肝經(jīng)，又有疏肝、清利頭目之長，而牛蒡子味苦，又有泄熱消腫散結之長。

【配伍應用】

1.配浮萍：浮萍輕浮升散，善開毛竅，入于肺經(jīng)，達于皮膚，能發(fā)汗解表，利水消腫，宣肺透疹；牛蒡子既能降氣下行，又能宣散風熱，透發(fā)麻疹，解毒消腫。二藥伍用，輕清并走上焦，共具宣散風熱、透發(fā)疹毒、祛風止癢之妙用，用治外感風熱咽喉腫痛、麻疹透發(fā)不暢、風熱隱疹瘙癢等癥。

2.配山藥：山藥本為食品，質潤液濃，不熱不燥，補而不膩，作用和緩；牛蒡子辛苦寒滑，善疏風清肺，清熱解毒，祛痰止咳，宣肺透疹。山藥以補為主，牛蒡子以清為要。二藥伍用，一補一清，清補合法，使宣肺氣、清肺熱、健脾胃、祛痰止咳之力增強，用治脾胃不健，肺氣虛弱，痰濕內生，停阻氣道，以致胸膈滿悶、咳嗽氣短、喉中水雞聲、身倦乏力等癥。慢性支氣管炎、支氣管哮喘偏于虛者可用。

3.配連翹：牛蒡子疏散風熱，清熱解毒，清咽消腫；連翹清熱解毒，消癰散結。二藥伍用，并走于上，清熱解毒，消炎止痛，祛風止癢，宣透疹毒之力增強。用治口舌生瘡、牙齦腫痛、咽喉腫痛、癰腫瘡瘍、風熱癢疹、斑疹等癥。

4.配玄參：二藥皆有清熱解毒、利咽消腫之功。然玄參咸寒，質潤多液，能滋陰降火，偏于治療腎陰不足、虛火上浮之咽喉腫痛；牛蒡子辛苦性寒，能疏散風熱，偏于治療外感風熱所致的咽喉紅腫疼痛。二藥相須為用，解毒利咽之功倍增。用治外感風熱所致的咽喉紅腫疼痛療效較佳，如急性扁桃體炎、咽喉炎等。

5.配甘草：牛蒡子味辛苦而性涼，能升能降，有疏散風熱、解毒利咽之功；甘草甘平緩和，生用瀉火解毒力勝。牛蒡子得甘草之佐使，則疏風清肺、解毒利咽功效大增，又因牛蒡子性冷滑利，多服易損中氣而致脾虛泄瀉，故取甘草甘緩益中，顧護脾氣。二者合用，既有相輔為用，又能相制，用治肺經(jīng)風熱或肺經(jīng)郁火、熱毒上炎的咽喉腫痛，如急性咽炎、扁桃體炎等。

6.配薄荷：二藥皆為辛涼解表常用藥，皆有疏散風熱、利吲之功，相須而用，共奏疏風清熱、利咽之功。用治外感風熱，伴頭痛、咽痛者更宜。

7.配桔梗：桔梗是專攻肺經(jīng)的常用引經(jīng)藥，辛開苦降，能開宣肺氣、祛痰；牛蒡子辛涼解表，善疏散風熱、利咽。兩藥合用，疏風宣肺之力大增，可用治外感風熱、咳嗽咯痰不利及咽喉腫痛等癥。

【應用注意事項】本品能滑腸，氣虛便溏者忌用。癰疽已潰非便秘者不宜服。

【用法用量】內服：3～12克入煎劑，或入丸散。外用適量煎水含漱。?

【來源產(chǎn)地】

為菊科牛蒡屬植物牛蒡，以果實（牛蒡子）入藥。生于路旁、山坡、濕地；有栽培，全國各地廣有分布。秋季果實成熟時采收果序，曬干，打下果實，除去雜質，再曬干。生用或炒用，用時搗碎。?

【參考資料】

《別錄》："惡實，味辛，平，無毒。主明目，補中，除風傷。根莖，治傷寒，寒熱，汗出，中風面腫，消渴，熱中，逐水，久服輕身耐老。生魯山平澤，又，惡實，一名牛蒡，一名鼠黏草。"

《本草拾遺》："治風毒腫。"

《珍珠囊》："潤肺散氣，利咽膈，去皮膚風。"

《本草綱目》："消斑疹毒。"

《藥性論》："除諸風，利腰腳，又散諸結節(jié)筋骨煩熱毒。"

《藥品化義》："牛蒡子能升能降，力解熱毒。味苦能清火，帶辛能疏風，主治上部風痰，面目浮腫，咽喉不利，諸毒熱壅，馬刀瘰疬，頸項痰核，血熱痘瘡，時行疹子，皮膚癮疹。凡肺經(jīng)郁火，肺經(jīng)風熱，悉宜用此。"

《本草正義》："牛蒡之用，能疏散風熱，起發(fā)痘疹，而善通大便，茍非熱盛，或脾氣不堅實者，投之輒有泄瀉，則辛泄苦降，下行之力為多。"