一般情況下，寶寶從第四個月開始，就要開始逐步添加輔食了，最晚不能超過6個月，相信很多媽媽都知道，但是在輔食添加過程中應該注意哪些問題呢？今天對這個問題做一個詳細而全面的解答。主要分為這幾個角度：一：科學喂養(yǎng)總體要領

二：輔食制作基本要點

三：關于幼兒食物過敏

四：幼兒食品安全問題

五：避免幼兒窒息的基本喂養(yǎng)要點

六：幼兒需要注意避免的食品和飲品一：科學喂養(yǎng)總體要領1、如果寶寶能夠靠坐，對食物表現(xiàn)出興趣，勺子靠近時長開小嘴巴，那么提示添加輔食的時機到了。

2、寶寶最初添加的輔食中需要包括含鐵豐富的食物，比如含鐵米糊，打磨細膩的牛肉，羊肉，雞肉等。

3、添加輔食時，無需刻意安排各類食品先后次序。

4、對于有較高致敏風險的食物（比如雞蛋，堅果，海鮮等），無需刻意回避或者故意延后添加。5、12月齡前，母乳或者配方奶粉仍然是主要的營養(yǎng)來源

6、12月齡前，鮮牛奶不可以替代作為幼兒飲品，但是少量的的牛奶可以在準備輔食時使用。

7、寶寶進食時，家長需要時刻監(jiān)護。

8、避免強迫喂食或者誘惑喂食，如果吃飽了，會將頭扭開，或者閉嘴拒絕再進食。

9、對于練習自主進食的孩子，難免會在餐桌，地面和衣服上沾滿食物，允許這樣的"臟亂"

10、盡量與寶寶一起進餐。

二：輔食制作基本要點

1、為12月齡前的寶寶準備輔食時，無需額外添加油，鹽和糖。

2、蔬菜和水果，可以用蒸或者少量的水煮。

3、肉類盡量煮軟燉爛一些，然后根據(jù)不同月齡和自身的咀嚼能力來調整性狀（比如肉泥，肉末，肉丁等）。

4、最初的泥糊狀輔食，需要攪拌機制作，家用的攪拌機就可以;

5、每次封裝好的輔食凍塊，冷凍的輔食需要在冷凍后一月內食用完畢。三：寶寶需要注意避免的食品和飲品

1、蜂蜜∶12月齡以內的寶寶不可以進食蜂蜜，會導致肉毒（桿菌）中毒。

2、果汁∶糖含量高，導致蛀牙。

3、現(xiàn)擠，未經巴氏消毒的牛奶，羊奶。

4、爆米花，堅果，硬糖，整 粒葡萄、等可能引起窒息的高風險食品。

4、茶（各類花茶，涼茶等草本茶），咖啡，巧克力飲料，可樂

5、乳飲料或者果味飲料。

四：關于寶寶食物過敏

1、對于寶寶，牛奶，雞蛋和花生過敏最為常見，其他常見的還包括芝麻，堅果，帶殼海鮮，魚，大豆，小麥等。

2、一旦出現(xiàn)食物過敏的癥狀（比如皮疹，尊麻疹，口周或者面部皮膚腫脹，嘔吐，呼吸急促等），即刻停止過敏癥狀的食物;若情況

嚴重，比如出現(xiàn)呼吸困難或昏迷等，則需要立刻就診。

3、敏寶過敏期間，建議食用不含小麥，蛋奶和麩質的產品，對敏寶很友好，嬰享系列。五：寶寶食品安全問題

1、?準備輔食前，記得先洗手。

2、所有可能接觸寶寶輔食的器具確保干凈清潔。

3、所有的肉類，魚類等動物性輔食，一定徹底煮熟煮透。

5、所有蔬菜水果，蒸煮前，徹底清洗。

6、?所有在冰箱或者冰柜里的食物都應該使用獨立的密封容器或者食物專用袋分裝。

7、所有從冰箱里取出的食物，都應該重新徹底加熱，再冷卻至適宜溫度后喂食。六：幼兒食品安全問題1、所有加熱過一次的食物，不應該再次加熱。

2、?所有的奶類（比如牛奶，羊奶）都應該經過巴士消毒。

3、所有預包裝寶寶輔食必須檢查保質期，且保，證在保質期內食用完畢。

4、?如果寶寶輔食在室溫下放置：兩小時以內，放進冰箱或者盡快食用。

兩至四小時，不可再放回冰箱，盡快食用。

超過四小時，不可以再食用。

七：避免幼兒窒息的基本喂養(yǎng)要點

1、避免在寶寶玩耍，奔跑，哭泣，大笑的時候喂食。

2、寶寶坐在餐椅上進食。

3、進食時，家長需要時刻在旁監(jiān)護。

4、鼓勵寶寶多咀嚼，避免倉促進食。

5、多鼓勵和培養(yǎng)寶寶自主進食。