夏天,孩子猛長個(gè),建議多給孩子做這6道湯,促食欲強(qiáng)體質(zhì)長高個(gè)
炎熱夏季,多數(shù)孩子胃口差,吃不香,這對(duì)于處在生長發(fā)育期的孩子是不利的。喝湯可以提高食欲,及時(shí)補(bǔ)充丟失的水分。也可以補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)生長發(fā)育。今天為大家整理了6種適合孩子夏季喝的湯,一起來看看吧!
一、蘋果排骨湯
蘋果排骨湯,蘋果搭配排骨一點(diǎn)也不油膩,清潤鮮甜,大人小孩都可以喝,做法簡單快學(xué)學(xué)吧!
食材:排骨、蘋果、胡蘿卜、紅棗
做法:
1、將蘋果 胡蘿卜 紅棗洗凈切塊備用,排骨加姜片焯水洗凈
2、把所有食材放入燉盅,加入適量清水進(jìn)行燉煮即可
3、這款湯我沒有加任何調(diào)味料,味道是那種甜甜的,一點(diǎn)也不油膩,家里有燉盅高壓鍋電飯煲都可以做。湯底喝不完還可以給孩子煮面
二、三豆湯
食材:黑豆,黃豆,綠豆各1把,烏梅3顆,白糖2調(diào)羹
做法:
1、將綠豆,黃豆,黑豆,淘洗干凈,用清水浸泡半天。
2、將浸泡好的豆子連同浸泡的水一起加入鍋中,加入烏梅,兩調(diào)羹白糖,再入足量的水。
3、用大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火蓋蓋慢煲2小時(shí)即可。
4、豆子沙糯濃香,湯汁酸甜可口,回味生津甘甜,煮上一鍋,喝上一天,解除了煩渴燥熱,仿佛身體與精神都充沛起來,當(dāng)天做當(dāng)天喝,不宜隔夜,豆子易腹脹,每樣一小把即可不要貪多。
三、海帶玉米豬骨湯
湯鮮味美,連喝三碗都不夠的節(jié)奏!做法簡單一學(xué)就會(huì),喜歡喝湯的朋友一定要試試呀!
食材:豬骨,海帶結(jié),水果玉米,生姜,小蔥;鹽,老酒,(味精)
做法:
1、豬骨冷水下鍋加姜片老酒,燒開后撇去浮沫撈出用涼水沖洗干凈;
2、把豬骨放入高壓鍋中加足水(多加一些,主要是喝湯),來半勺鹽,兩勺料酒,幾片生姜,大火上氣后轉(zhuǎn)小火半小時(shí);
3、海帶結(jié)清洗一下用冷水泡半小時(shí),水果玉米洗凈切段;
4、排骨燉好后放入玉米和海帶結(jié),大火煮3分鐘,再依個(gè)人口味加鹽和雞精調(diào)味即可;
5、燉湯需用豬筒骨,或者排骨也行,海帶和玉米都易熟,不宜久煮;
四、絲瓜花甲煎蛋湯
絲瓜、花甲、煎蛋每一種單獨(dú)做湯都是美味,三合一味道更完美,鮮甜清爽好喝炸了??!花甲營養(yǎng)價(jià)值高適合小朋友吃,而且低脂還特別適合減肥人士,夏天沒胃口一定要試試花甲絲瓜湯哦~
食材:花甲、絲瓜 、雞蛋
做法:
1、花甲用鹽浸泡清洗干凈放入鍋中放姜片一起焯水煮開,然后一個(gè)一個(gè)沖洗干凈里頭的沙
2、雞蛋煎至焦黃備用,煎蛋底油放入蔥段爆香放入絲瓜塊炒軟倒入開水
3、放入荷包蛋煮10分鐘左右至湯變奶白倒入花甲,枸杞再煮3分鐘,出鍋前放入適量鹽和蔥花提香。
五、番茄菌菇豆腐湯
番茄酸甜開胃,菌菇豆腐鮮美嫩滑,孩子喝營養(yǎng)補(bǔ)鈣,還可以當(dāng)成媽媽的減脂餐,全家都愛喝~
食材:豆腐、西紅柿、雞蛋、白玉菇、蟹味菇
做法:
1、菌菇切成小塊,焯水后撈出備用,西紅柿去皮切碎,豆腐切小塊
2、鍋中倒油,倒入一部分西紅柿炒出汁,留一部分備用,倒入適量熱水,倒入菌菇、豆腐、剩余的西紅柿塊煮5分鐘
3、倒入一碗水淀粉,熬至濃稠,淋上雞蛋液,煮熟,撒上蔥花就可以出鍋了
4、食材用量根據(jù)吃的人數(shù)來準(zhǔn)備,菌菇根據(jù)孩子的咀嚼能力來處理大小,大人吃最后出鍋前可以加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味
六、鯽魚豆腐湯
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,配用豆腐,益氣養(yǎng)血、健脾開胃助消化~夏天孩子長身體,媽媽要多給孩子做豆腐鯽魚湯,補(bǔ)鐵又補(bǔ)鈣,提高抵抗力,食材普通,做法又簡單。
食材:鯽魚,雞蛋,豆腐,姜片,小蔥
做法:
1、雞蛋下鍋煎成荷包蛋,盛出備用
2、熱鍋熱油,撒一點(diǎn)鹽在鍋里,下鯽魚,不要隨意翻動(dòng),等一面煎黃再翻另一面煎黃
3、倒入開水,放進(jìn)荷包蛋和豆腐,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮5-8分鐘,加入適量鹽調(diào)味即可出鍋,一定要倒開水,湯才能像牛奶一樣白
4、小孩喝的湯盡量清淡,除了鹽其他調(diào)味料盡量不放,大人吃可以適當(dāng)加點(diǎn)雞精或者胡椒粉調(diào)味,喝的時(shí)候,可以過濾下湯再給小孩喝,尤其是年齡小的孩子,也可以用魚袋包起再燉
5、小孩喝魚湯可以補(bǔ)充多種營養(yǎng),具有一定的補(bǔ)鈣、調(diào)理脾胃、促進(jìn)腦部發(fā)育等功效與作用~媽媽一年四季都可以多燒魚湯給孩子喝哦~
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的6道湯的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧,!歡迎點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。