恒美食品微生物檢測儀功能說明Function Description of Hengmei Food Microbiology Tester

開展微生物檢測的食品種類較多，主要有奶制品、蛋制品、水果、谷物、肉及肉制品、即食食品、罐頭食品、調(diào)味品、豆制品、粉類制品、海鮮、蔬菜、米面制品等。食品種類繁多，加工過程復雜多樣，所以在每個環(huán)節(jié)都要保障食品的安全性，防止微生物污染食品。使用食品微生物檢測儀對食品加工的各個環(huán)節(jié)及衛(wèi)生環(huán)境進行微生物檢測，防止食品受到微生物污染。

食品微生物檢測儀可開展對食品生產(chǎn)環(huán)境、原材料、食品加工儲藏運輸?shù)拳h(huán)節(jié)以及食品的微生物檢測工作，判斷食品加工環(huán)境以及食品衛(wèi)生環(huán)境，對食品被微生物污染的程度作出準確地評估，為食品衛(wèi)生管理工作提供科學參考依據(jù)。

食品微生物檢測指標主要包括大腸桿菌、菌落總數(shù)以及致病菌等。菌落總數(shù)主要作為判定樣品被污染程度的標志；菌落總數(shù)作為糞便污染指標評價食品的衛(wèi)生狀況，推動食品中腸道致病菌污染的可能。開展食品微生物檢測工作可有效防治或減少食物中毒、人蓄共患病的發(fā)生，保障人們的身體健康安全，同時對于提高食品質(zhì)量、避免經(jīng)濟損失、保障食品出口貿(mào)易等方面具有重要意義

食品微生物檢測儀具有實用性強、靈敏度高、檢測速度快、可操作性強等特點，儀器短時間即可得出檢測結果，操作非常簡便，只需簡單培訓即可完成檢測。食品微生物檢測儀采用高精度圖形觸摸屏，檢測結果直觀顯示，可自動判斷樣品是否合格，內(nèi)置自校光源，配備可充電鋰電池，攜帶方便。目前食品微生物檢測儀主要應用于醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場執(zhí)法、醫(yī)療防疫、水質(zhì)水政、工業(yè)水處理等領域。