大家好，我是小肥良。

我很生氣。

前幾天我在吃重慶火鍋的時候，無論我坐在哪里，那煙老是往我臉上沖。

大概就是這個樣子的：

我一邊聞著火鍋底料的味道，一邊懷疑著人生。

我不知道自己上輩子是不是抽油煙機，這輩子吸引所有的油煙到我臉上來開party.

這油煙也談不上有多難受，但就是嗆我喉嚨，還搞到我一臉油。

用現(xiàn)在流行的一句話就叫“傷害性不大，侮辱性極強”。

那為什么這煙就誰都不找，偏要找你的麻煩呢？

對于這個問題，不同的人有不同的見解。

有人認為，之所以煙總往你臉上飄，是因為你太倒霉了：

有人認為，之所以煙總往你臉上飄，是因為想幫你卸妝：

更有甚者認為：

因為你賊胖，所以煙才去你那…

那關于這個問題其實不難理解。

人在移動時，周身的氣壓比外圍低，內外壓不平衡，外圍的空氣就會往身邊靠攏，帶動煙霧往身邊飄。

動得越快，向人飄的趨勢就越強。

我找了一張動圖，大家可以直觀感受下：

你能很明顯地看到：

公交車漂移過程中產(chǎn)生的煙，會朝著公交車的方向飄去。

再看這張動圖：

飛馳而來的坦克卷起了大量的塵土。

而當坦克急剎車時，揚起的塵土迅速將坦克淹沒，與坦克來了次“親密接觸”。

同理，我們打火鍋的時候也一樣，以都暻秀為例。

你能明顯看到他在夾肉時，火鍋的煙往他的方向飄：

現(xiàn)在你明白為什么這煙總往自己臉上飄了吧？

理論上來說，煙飄向每個人的概率是一致的。

你可能只是過分關注自己被煙熏的瞬間；

而沒被煙熏的時候，你可能沒注意到這個問題。

當然了，也有一些“場外因素”可能被你忽略了，比如：

你是否正對著窗臺/空調？

你是否背對著抽油煙機？

這些小的因素，往往正是造成“煙撲向你”的罪魁禍首。

另一方面，吃火鍋的時候煙總往自己臉上飄，還會帶來一個問題。

那就是吃完火鍋就讓你有一身火鍋味。

在寒冷的天氣里吃上一頓熱騰騰的火鍋，絕對是件過癮的事兒，哪怕你是“抽油煙機體質”。

但付出的“代價”，就是身上散不掉的異味兒。

這對于許多人來講，都是不能接受的。

而且最可怕的是：這異味還經(jīng)久不散，你如果不洗的話，過幾天那衣服還是有味。

用“陰魂不散”來形容都不為過。

關于這個問題的答案，曾經(jīng)有不少的猜測。

很多人都覺得，吃完火鍋有異味，證明這火鍋加了許多添加劑。

真的是添加劑的鍋嗎？當然不是啦。

因為溫度越高，分子的運動越快；

所以火鍋中香辛料物質的味道，被水蒸氣帶到了空氣中，然后就會附著在我們的衣服上。

而味道揮之不去，則是由于油滴中的香味分子不易揮發(fā)造成的。

如果你剛好還穿了羽絨服或者毛衣的話，恭喜你，你將會是全場“最有味道”的崽。

因為這些都屬于多孔的材料，本身就很容易吸附分子。

當然了，現(xiàn)在許多火鍋店都意識到了這個問題，他們都有自己的應對措施。

比如海底撈就有專門設計的“海排風凈味火鍋爐”。

在火鍋沸騰的時候，絕大多數(shù)蒸汽都通過排風孔被吸走了。

大概示意圖如下：

也有火鍋店會在門口設置“自動去味機”，客人用餐后站在前面噴一下，就能清爽如新：

而一般火鍋店的做法，則會為客人提供“火鍋除味噴霧”：

或者給你一條圍裙戴著：

那有的小伙伴就要問了：

如果要自己在家除味的話，有什么好辦法嗎？

不慌，我教你兩招。

第一招：保鮮袋！

在保鮮袋底部的一角，剪個5厘米左右的口子，然后把衣服裝進保鮮袋中。

把吹風機調到暖風檔，風筒口塞進保鮮袋，握住袋口吹4、5分鐘。

同樣利用溫度越高，分子的運動越快的原理，讓吸附在衣物的火鍋香辛料物質離開。

幾分鐘后拿出衣服，再聞一聞，原本濃郁的火鍋味全沒了。

短袖、襯衫和針織衫，都可以用這個方法除味。

第二招：檸檬！

在瓶子里裝上200ML的水，檸檬切兩半，擠5、6滴檸檬汁到瓶中：

倒入噴壺后搖晃均勻，一瓶自制的檸檬芳香劑就已經(jīng)準備好了。

在有味道的外套上噴上檸檬水，噴完后掛起來拿到通風處晾1個小時，讓它自然風干。

時間到，外套上的火鍋味也被除掉了，還有一股檸檬的清香呢。

這招專門用來對付厚外套、羽絨服這種比較厚重的衣物哦！

當然了，真正的“火鍋戰(zhàn)士”，都不屑于使用以上的招數(shù)。

因為她們本來就有一套專門吃火鍋的衣服哈哈哈哈：

也許火鍋煙總往臉上飄讓你很煩；

也許每次打火鍋后衣服都有異味。

但這些煩惱，哪有火鍋本身香呢？