三年前，全球最大的唱片行?HMV?破產(chǎn)，三年后，在咖啡店與它重遇。

為摸清它的前世今生查詢了各種資料，大致明白，其實(shí)就是一只網(wǎng)紅狗引起的。

HMV

HMV?是一個(gè)世界公認(rèn)的著名的和倍受人們歡迎的商標(biāo)。這幅圖案名為“主人的聲音”（His Master”s Voice），圖中的小獵犬名叫 Nipper，帶著一些迷惑不解的樣子坐在那里，傾聽一架留聲機(jī)發(fā)出的聲音。

Nipper 是真實(shí)存在的，弗朗西斯從去世哥哥的那領(lǐng)養(yǎng)了它，他是一位頗有才氣的藝術(shù)家，他為?Nipper?畫了一幅畫，取名為《主人的聲音》。

在最初的圖畫中，小狗傾聽的是一架黑聲喇叭的唱筒式留聲機(jī)。1899年2月11日，弗朗西斯為這幅畫申請(qǐng)了版權(quán)保護(hù)，登記的標(biāo)題是 Dog Looking at and Listening to a Phonograph 。

▲?原畫中是愛迪生貝爾留聲機(jī)

Nipper?如果沒死，今年已經(jīng)132歲了，之所以叫?Nipper?，是因?yàn)樗淖畲笫群?，是咬人褲腳，名副其實(shí)的一只咬仔。

HMV KAFE

HMV?被眾人熟知大部分的原因是香港的音樂和明星，而 HMV KAFE 則是 HMV 音樂文化與咖啡美食碰撞的復(fù)合咖啡店。

北京的?HMV KAFE?空間選擇了一處紅磚鋼鐵架構(gòu)而成的硬朗空間，大家可以在喝咖啡的同時(shí)，享受美好的音樂，正是?HMV KAFE?最大的魅力。

菜單上有一款“?Nipper?的眼淚 ”，據(jù)說在主人離開之后，Nipper太過傷心，流淚不止，所以咖啡師根據(jù)這個(gè)故事，打造了這款“?Nipper?的眼淚 ”。

“?Nipper?的眼淚”是一款改良版愛爾蘭咖啡。用蘇格蘭單一麥芽威士忌代替愛爾蘭威士忌，在口感上更為醇厚。奶油上撒一點(diǎn)糖，杯口抹一圈鹽，糖代表甜蜜，鹽代表眼淚。