庫體采用硬質(zhì)聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生要求。速凍機機器說明：

1.大量冷氣均勻的作用在物料上，物料在短時間內(nèi)凍結，使物料獲得最高品質(zhì)的凍結結果。設置的導風裝置有效降低風、勢能的損失，作用在物料上，發(fā)揮其凍結的結果，獲得優(yōu)良的凍結品質(zhì)

2. 配以低噪音，效率高的軸流風機，運行平穩(wěn)可靠，在低溫狀態(tài)下能保證長期穩(wěn)定的運行，蒸發(fā)器與風機分開放置，為維修風機提供了可操作的空間。

3. 風機葉片采用壓鑄鋁制成，風筒為304不銹鋼。

4.采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。

5.網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機，采用變頻器，實現(xiàn)無級調(diào)速，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調(diào)節(jié)凍結加工能力。