化療后多久能恢復(fù)正常，化療前，這三款菜譜解決了

最近天氣越來熱了，老爸的胃口也不如從前，每天除了喝3次RZLAAT免疫素，還能補(bǔ)充到必須的營養(yǎng)之外，其他的飯菜都吃的少，馬上就要進(jìn)行下一次化療了，昨天驗了血常規(guī)，白細(xì)胞雖然還正常，但是醫(yī)生說必須要加強(qiáng)家庭餐的攝入量。

問了做營養(yǎng)師的朋友，推薦了3款適合夏天吃的食譜，五一放假這幾天給爸爸做了，他吃了感覺很不錯，爽口開胃，這里把做法也分享給朋友們

【鮮蝦冬瓜湯】

冬瓜清脆爽口，水分十分豐富，具有利尿祛濕的功效，很適合在夏天吃。

1.準(zhǔn)備食材：

準(zhǔn)備鮮蝦500克，清洗干凈備用。

一節(jié)冬瓜，把外皮削干凈，去除瓜瓤，切成小塊。切點香菜段、姜片備用。

2.做法：

鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后倒入姜片炒出香味，把冬瓜倒入鍋中，加入少許食鹽繼續(xù)翻炒，冬瓜斷生以后，從鍋邊淋入適量的清水，大火燒開以后再燉2分鐘，冬瓜湯燉成白色時，把蝦倒入鍋中，加入少許食鹽入底味，再煮30秒鐘，大蝦變色以后淋入一點香油就能出鍋了，最后撒上香菜，一道清淡營養(yǎng)的鮮蝦冬瓜湯就做好了

??【豌豆玉米餅】

俗話說：“夏吃豆，勝過肉”，立夏前后正是豌豆上市的時候，豌豆富含多種微量元素，既能健脾祛濕，又可以清熱解暑，非常適合夏天食用。

1.準(zhǔn)備食材：

豌豆、玉米粒各小半盆，再切點青椒丁和紅椒丁備用。

2.做法

先裹面粉：

把食材放在一起，打入兩個雞蛋，倒入一些芝麻香油，放入雞粉2克，食鹽2克，十三香1克，用手抓勻后放入適量的面粉，攪拌成團(tuán)。

開始烙制：

鍋內(nèi)燒油，油熱把豌豆玉米團(tuán)放在鍋中，用手按壓成餅，小火煎制，等一面煎黃后翻過來煎另外一面，如果鍋內(nèi)太干的話加入一些植物油，蓋上鍋蓋，小火燜一會兒，兩面煎黃以后即可出鍋

雞絲小米粥

1.準(zhǔn)備食材：

準(zhǔn)備新鮮的芹菜一把，摘下一點嫩的芹菜葉，放在盆中清洗干凈

準(zhǔn)備一點小米，提前用清水浸泡。切點姜末、蔥花、胡蘿卜粒備用。再準(zhǔn)備一點雞肉絲備用。

2.做法

鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后倒入雞肉絲，炒至雞肉絲發(fā)白，倒入蔥、姜、胡蘿卜粒翻炒出香味，加入適量的清水，開中火把水燒開，轉(zhuǎn)為小火倒入浸泡好的小米，水再次沸騰以后會有大量的浮沫，用勺子沿鍋邊打去浮沫，小火煮10分鐘就可以

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