北平歲時記(十)
作者:仙舟 益世報-北京 > 1931-02-25 年景 北平人視過節(jié)過年,為極隆重而不可稍事改變之事,國府雖厲行廢除陰歷,而平人猶報“廢自由他廢,我過我的年”的頑固宗旨;且感特別之囗趣,過陰歷年既無所謂之為犯法,故官廳亦奈何不得。 廢除陰歷之聲浪,宣傳已逾三春,奈民間過年之習(xí)俗,仍未稍減曩昔;而平人所謂之“年景”,今春尤風(fēng)起云湧,大有恢復(fù)十年前固有狀態(tài)之勢。噫,禁之愈厲,行之愈烈,煙,賭,娼……無一不在禁例,而犯之者反興味勃勃,匪特私過陰歷年者為然也。 往年年景,常于臘八之后,始次第出現(xiàn),故平諺有云“喝了臘八粥,金錢如水流。”言每年一過臘八,新年已相距匪遙,過年處處需錢,故金錢乃用之如水流也。今春年景,發(fā)現(xiàn)尤早于往年,十一月——陰歷——中旬,街市上即有“賣菱角米”者出現(xiàn);十二月初則“畫來買畫”之聲殆傳遍大街小巷矣。 新年將屆,應(yīng)囗之貨聲聒噪于巷閭,商鋪于新年之點綴亦莫不恐后爭先。閑步街頭,掉手四矚,氣象繁華,?異平日,此即所謂之“年景”也。 春節(jié)已過,假期未滿,距坐斗室,無聊之極試將今歲之年景逐一描而寫之,藉為俱樂部補白云耳。 菱角米 菱角米為臘八粥菓料之一,前已詳言之矣。是物雖附屬于粥菓,實為點綴年景之先鋒;故于描寫年景之初,必自菱角米始。 “菱角”,產(chǎn)于河,藏于蓮底;球后與蓮?fù)Y(jié)實大者形如蝙蝠,小者多為北產(chǎn),色深黃,微青,體有細(xì)紋,若漢篆,類雕鐫,皮堅如墻,端有長針,採者不慎偶觸之,肌膚為穿,利如鋒刃。食時須以鋼剪斷其針,再剖其皮,則粉白玉嫩之菱仁,含于破殼之中。
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