除了53度飛天茅臺 還有哪些醬香型白酒值得收藏—醬酒VIP
除了53度飛天茅臺,還有哪些醬香型白酒值得收藏?
我國白酒發(fā)展至今,已經(jīng)是有幾千年的歷史了。豐富多彩的酒文化,也已經(jīng)成了我國文化的一大支系,同時也形成了有關(guān)酒的獨特的、深入人心的酒桌文化。如今,很多省份釀的白酒也是越釀越好,越釀越香。
第一名:習(xí)酒
習(xí)酒是茅臺集團(tuán)下的同茅臺酒是平行品牌的兄弟品牌,要說習(xí)酒的品質(zhì),就是茅臺也不敢大聲說話。別的酒都是以地方命名酒名,習(xí)酒可是憑借自身的優(yōu)秀品質(zhì)讓地方以酒命名。習(xí)酒人具有中國少有的工匠精神,為了釀制出優(yōu)質(zhì)的酒欣喜若狂,也因為酒的做壞了失落沮喪。這種把釀酒當(dāng)成畢生事業(yè)的精神讓習(xí)酒在19年實現(xiàn)90億的銷售額,進(jìn)入全國十強。習(xí)酒號稱“酒中君子”,酒味悠揚溫和,醬香濃郁,給喉舌的攻擊性不強,但是余味悠長,確實符合君子特質(zhì)。
第二名:郎酒
很多人以為郎酒是濃香型,其實他主要生產(chǎn)3個香型:醬香,濃香和兼香型。此酒產(chǎn)于赤水河邊的二郎鎮(zhèn),和茅臺鎮(zhèn)的氣候幾乎一模一樣,郎酒酒體柔雅,陳香舒適,整體路數(shù)側(cè)重80年代風(fēng)格,陳曲香更重,這種陳曲香,有人參陳曲香的味道。在酒體呈現(xiàn)上,其帶有一絲曲苦及微澀感,但很快就能出現(xiàn)回味甘甜的感受。青花郎,紅花郎都是郎酒的核心產(chǎn)品,收藏排名第二名。
第三名:緣得仿臺酒
緣得仿臺酒產(chǎn)于貴州省茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),用本地專供紅纓子糯高粱為原料,用富含礦物質(zhì)的赤水河水釀造,重陽下沙,端午制曲,采用的是12987茅臺工藝,技術(shù)成熟,技藝精湛,基酒要經(jīng)過5年以上的自然陳化,保證醇化反應(yīng)的充分進(jìn)行,乙醛和雜醇油物質(zhì)在釀酒微生物的作用下自然分解,揮發(fā),剩下的芳香類化合物和酯類組成了豐富口感的酒體,入口香濃,回味甘甜,有著極其純正的糧食香和淡淡花果香,,飲后精神鎮(zhèn)定,不干口,不刺激,香氣縈懷。
第四名:金沙回沙酒
金沙回沙酒雖然并非赤水河流域產(chǎn)出,不過工藝和環(huán)境相似,酒質(zhì)十分不錯。后來被政府轉(zhuǎn)讓,金沙回沙酒產(chǎn)量大幅提升,金沙回沙酒中以三星和黑五星銷量最好,這兩款酒是貴州人民的口糧酒,價格便宜、品質(zhì)不錯,不存在喝完頭疼的問題。三星金沙回沙酒的醬味和比較潤喉,喝完不頭疼,黑五星金沙回沙酒是性價比比較高的一款,酒質(zhì)很不錯,幾乎和王子一樣,是標(biāo)桿型的醬香酒,此酒用來收藏是非常劃算的,但是記住要收藏50度以上。收藏排名第四名。
