一、形態(tài)

大小：微米（μm)0.2μm~7μm.

最小的細(xì)菌（Mycoplasma)大小相當(dāng)于最大的病毒（poxviruses).

最長(zhǎng)的桿菌大小可達(dá)到一些酵母菌和人類紅細(xì)胞大?。?μm).

形態(tài)：細(xì)菌的形態(tài)由堅(jiān)韌的細(xì)胞壁所決定.有球菌coccus、桿菌bacillus、螺形菌spiral bacterium（弧菌、螺菌、螺桿菌）

排列：由細(xì)菌分裂時(shí)細(xì)菌的方向和細(xì)菌之間的黏附程度所決定.

二、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)（Structure of Bacteria)

細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)

細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞

【細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)】

1.細(xì)菌細(xì)胞壁

首先由Christian Gram于1884發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌可被染成不同的顏色，這個(gè)染色方法稱作Gram-stain.；后來發(fā)現(xiàn)革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和革蘭陰性細(xì)菌染色的不同就在于二者細(xì)胞壁組成不同。

☆Gram-positive革蘭陽(yáng)性細(xì)菌，G+細(xì)胞壁主要由肽聚糖和磷壁酸組成，藍(lán)紫色。

肽聚糖：三維立體結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固15～50層；多聚糖骨架（N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替組成）；四肽側(cè)鏈（連在N-乙酰胞壁酸上）；五肽交連橋

G+革蘭陽(yáng)性菌特殊組分

磷壁酸（teichoic acid)：壁磷壁酸、膜磷壁酸

功能：抗原決定簇；促進(jìn)細(xì)菌的黏附和將細(xì)胞壁錨到細(xì)胞膜上

特殊蛋白：A蛋白、M蛋白、G-特殊組分

☆Gram-negative革蘭陰性細(xì)菌，G-細(xì)胞壁主要由 肽聚糖，外膜，脂多糖，和脂蛋白組成，紅色。

肽聚糖：二維平面結(jié)構(gòu)，疏松1～2層；多聚糖骨架、四肽側(cè)鏈

G-革蘭陰性菌特殊組分

外膜outermembrane（脂質(zhì)雙層）、脂蛋白、脂多糖LPS（脂質(zhì)A、核心多糖、特異多糖）

1）脂質(zhì)A（lipid A）

為一種糖磷脂，由D-氨基葡萄糖雙糖組成的基本骨架，不同細(xì)菌骨架一致。

內(nèi)毒素毒性與生物學(xué)活性成分，無種屬特異性

2）核心多糖（core polysaccharide）位于脂質(zhì)A的外層，有屬特異性，同一屬細(xì)菌相同

3）特異多糖（specific polysaccharide）最外層，由數(shù)個(gè)至數(shù)十個(gè)低聚糖（3~5個(gè)單糖）重復(fù)單位所構(gòu)成的多糖鏈。是革蘭陰性菌的菌體抗原（O抗原），具有種特異性缺失，細(xì)菌變?yōu)榇植谛吞禺惗嗵?/p>

細(xì)胞壁功能：維持菌體固有的形態(tài)，并保護(hù)細(xì)菌抵抗低滲環(huán)境（陽(yáng)性菌20~25大氣壓，陰性菌5~6大氣壓）；參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換；菌體表面帶有多種抗原表位，可以誘發(fā)機(jī)體的免疫應(yīng)答。

磷壁酸功能：重要表面抗原，與血清型分類有關(guān)

外膜功能：屏障結(jié)構(gòu)，與致病性相關(guān)LPS

2.細(xì)菌L型（bacterial L form）：某些藥物作用于細(xì)菌，可抑制肽聚糖

的合成或破壞細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)，在高滲環(huán)境下，細(xì)菌仍可存活，成為細(xì)胞壁缺陷型細(xì)菌。

形成條件：溶菌酶、青霉素、膽汁、溶葡萄、球菌素、抗體、補(bǔ)體等

生物學(xué)特性：多形性、革蘭陰性、高滲培養(yǎng)、生長(zhǎng)緩慢、荷包蛋樣菌落、可回復(fù)

與醫(yī)學(xué)的關(guān)系：致病性，常引起慢性和反復(fù)發(fā)作的感染

3.細(xì)胞膜（cell ?membrane）或稱胞質(zhì)膜（cytoplasmic ?membrane），細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)，包繞細(xì)胞質(zhì)

結(jié)構(gòu)：磷脂、蛋白質(zhì)、 不含膽固醇

中介體（mesosome）是部分細(xì)胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物，多見于革蘭陽(yáng)性細(xì)菌。類似真核細(xì)胞的線粒體，為細(xì)菌提供能量。

4. 細(xì)胞質(zhì)（cytoplasm）細(xì)胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)，或稱原生質(zhì)（protoplasm），由水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量糖和無機(jī)鹽組成，其中含有許多重要結(jié)構(gòu)。

核糖體（ribosome）RNA和蛋白質(zhì)；沉降系數(shù)70s ?50s紅霉素+30s鏈霉素（真核80s ?60s+40s）

5.質(zhì)粒（plasmid）

胞質(zhì)顆粒：異染顆粒RNA、多偏磷酸鹽；嗜堿，著色深；有診斷價(jià)值（白喉棒狀桿菌）

6. 核質(zhì)（nuclear material）原核細(xì)胞，不具成形的核。遺傳物質(zhì)稱為核質(zhì)或擬核（nucleoid），無核膜、核仁和有絲分裂器；因其功能與真核細(xì)胞的染色體相似，決定細(xì)菌的遺傳變異，亦稱細(xì)菌的染色體（chromosome）一般為單倍體，是一個(gè)共價(jià)閉合環(huán)狀雙鏈DNA分子大腸埃希菌核質(zhì)分子量約3×109Dal，長(zhǎng)度1.1mm，4.7×106堿基，約3000~5000個(gè)基因

【細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)】莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞

1.莢膜（capsule）

概念：某些細(xì)菌在其細(xì)胞壁外包繞一層粘液性物質(zhì)，為疏水性多糖或蛋白質(zhì)的多聚體，用理化方法去除后并不影響菌細(xì)菌的生命活動(dòng)（≥0.2μm莢膜，＜ 0.2μm 微莢膜；化學(xué)組成：多糖/多肽；染色：不易著色，負(fù)染（墨汁））。

莢膜形成：受遺傳控制和環(huán)境影響；在動(dòng)物體內(nèi)和營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基中才能形成。

莢膜的功能：抗吞噬作用-與毒力有關(guān)（肺炎鏈球菌）；粘附作用（導(dǎo)管，醫(yī)院內(nèi)感染）；抗有害物質(zhì)的損傷作用；抗干燥作用；

2.鞭毛（flagellum）

概念：許多細(xì)菌菌體上附有細(xì)長(zhǎng)并呈波狀彎曲的絲狀物。鞭毛長(zhǎng)5~20μm，直徑12~30nm

數(shù)量與部位：①單毛菌②雙毛菌③叢毛菌④周毛菌

化學(xué)組成：鞭毛蛋白

鞭毛的種類：?jiǎn)伪廾?；雙鞭毛；叢鞭毛；周鞭毛

鞭毛的結(jié)構(gòu)：從細(xì)胞膜長(zhǎng)出，游離于胞外

鞭毛的功能：細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官；有些細(xì)菌的鞭毛與致病性有關(guān)；根據(jù)鞭毛菌的動(dòng)力和鞭毛的抗原性（H抗原）；可用以鑒定細(xì)菌和進(jìn)行細(xì)菌分類.

3.菌毛（pilus或fimbriae）

概念：許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽(yáng)性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物，與細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)無關(guān)。（電鏡觀察）

種類：普通菌毛ordinary pilus；性菌毛sex pilus（F菌毛）由F質(zhì)粒編碼

功能

普通菌毛：多，短而細(xì)，粘附，致病；細(xì)菌的粘附結(jié)構(gòu)，與宿主細(xì)胞表面特異性受體結(jié)合，與致病性密切相關(guān)。

性菌毛：少，粗、長(zhǎng)、中空，遺傳物質(zhì)傳遞；接合，毒力、耐藥性等性狀的遺傳物質(zhì)傳遞。

4.芽胞(spore）某些革蘭陽(yáng)性細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下，在菌體內(nèi)部形成一個(gè)圓形或卵圓形小體，是細(xì)菌的休眠形式。芽胞桿菌屬、梭菌屬(G+)

功能：抵抗力強(qiáng)。耐干燥、熱、輻射、化學(xué)消毒劑，100℃數(shù)小時(shí)

抵抗力強(qiáng)的原因：含水量少，不易變性；有多層致密的厚膜；含有吡啶二羧酸DPA，增強(qiáng)酶對(duì)熱的穩(wěn)定性.

芽胞是消毒滅菌是否徹底的標(biāo)準(zhǔn)；最可靠方法為高壓蒸氣滅菌；

致病性：不直接引起疾病，發(fā)芽后形成繁殖體后致??；

鑒別意義：根據(jù)芽胞位置、大小等。

5.細(xì)菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法

放大法

普通光學(xué)顯微鏡（light ?microscope）

電子顯微鏡（electron ?microscope）

暗視野顯微鏡（darkfield ?microscope）

相差顯微鏡（phase contrast microscope）

熒光顯微鏡（fluorescence microscope）

同焦點(diǎn)顯微鏡（cofocal microscope）

染色法

最常用最重要的二種染色法：革蘭染色法（Gram stain）和抗酸染色法

革蘭染色法步驟：結(jié)晶紫染色；盧戈氏碘液染色；酒精脫色；復(fù)紅染色

意義：可用于鑒別細(xì)菌和選擇抗菌藥物等。