薊縣漁陽鎮(zhèn)東北鐵鍋燉魚,肉質(zhì)細嫩鮮美再配上五花肉,那味道絕了
2021-06-11 13:57 作者:1145858生活民宿百事通 | 我要投稿
天津薊縣漁陽鎮(zhèn)東北鐵鍋燉魚,位于薊縣中昌北大道安裕新村,這里的鐵鍋燉,非常具有東北特色的風味,味道正宗加上分量十足,吸引了眾多游客光顧,雖然很多的地方都有類似的做法,但是卻味道不同,做好的魚肉醇香爽口,魚肉鮮嫩,客人即吃也覺得美味無比。



店里餐廳雖然不是很大,但是吃的很全,各種配菜,還有自己做的小涼菜,味道非常不錯。這里采用炭火生火,燉出起來的菜味道果然不一樣,與一般的火鍋燉相比,這里的味口味更濃厚些。






餐廳內(nèi)具有濃的東北氣息,還有和炕一樣的凳子,這里魚的中來很多,可以自己選擇,魚都是新鮮活的,肉質(zhì)細嫩鮮美、再配上五花肉、排骨、雞翅,那味道絕了,豆腐,白菜,粉條,餅子和卷子,是必不可少的,果然新鮮食材做出來的東西就是好吃!


還有特色的貼玉米餅子鍋貼,玉米本身的甘甜風味,在鐵鍋和燉魚的蒸騰中,慢慢熟透,吃起來綿軟微甜,餅底被鍋底燙的略硬,有些許吃鍋巴的口感。這個鐵鍋燉放菜需要按順序的,還要講究搭配,會根據(jù)你點的東西逐次放進去就會特別好吃。


這里的特色就是這樣,大家圍在桌子旁邊不斷往里面加入想吃的菜,伴著滾滾濃湯享受熱乎乎美食的樂趣,一家人圍坐在鐵鍋旁,氣氛非常好,重要的是一定要小火慢燉,這樣燉出魚肉能充分吸收湯汁,更加入味,而且容易熟爛,肉質(zhì)緊致,營養(yǎng)豐富,味道更好。


在天津薊縣漁陽鎮(zhèn)東北鐵鍋燉魚,不管用鐵鍋燉什么,在這里除了享受美食以外,重要的是一起熱熱鬧鬧吃飯,葷素搭配,營養(yǎng)十分全面,這里做的一直非常吸引游客,基本都是以水庫魚為食材,挑戰(zhàn)食客的味蕾,又香又好吃,吃上就根本停不下來了,可以說是吃過的人就不后悔,吃了還想吃。
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