在以前科學(xué)技術(shù)不是很發(fā)達(dá)，人們?yōu)榱嗽诙境陨鲜卟撕凸瞎?，都?huì)在蔬菜盛產(chǎn)的季節(jié)，通過各種各樣的方式進(jìn)行晾曬制干，這樣不僅解決了冬季缺糧少菜的問題，同時(shí)也大大提升了冬季的營(yíng)養(yǎng)問題.

?蔬菜烘干的重要標(biāo)準(zhǔn)就是必須符合我國(guó)的食品加工標(biāo)準(zhǔn)，這種情況下，就需要烘干機(jī)生產(chǎn)廠家具有較高的設(shè)備制作水準(zhǔn)，而且，由于蔬菜品種較多，相關(guān)的干制加工工藝和技術(shù)比較復(fù)雜，并且蔬菜烘干設(shè)備生產(chǎn)廠家還必須具有一定的研發(fā)和烘干技術(shù)服務(wù)。這些條件是蔬菜烘干機(jī)生產(chǎn)廠家必須具備的基本要素。

豆角干烘干工藝步驟：

在使用豆角烘干機(jī)烘干豆角時(shí)候，一定要用滾燙熱水將豆角進(jìn)行殺青護(hù)色，豆角用水清洗干凈，大鍋中燒開水，把新鮮的豆角放入，用筷子翻轉(zhuǎn)，使豆角受熱均勻，大火滾開，立即撈起，燙好的豆角撈起后，立即放入冷水中過涼，將過涼后的豆角放入托盤中，推入烘干房中開始烘干，這樣烘干出來(lái)的豆角顏色非常好看。

干豆角烘干機(jī)的使用優(yōu)點(diǎn)：

安裝方便：安裝、拆卸方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

高效節(jié)能：只需消耗少量電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為加熱器的四分之一；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)約一大筆運(yùn)行費(fèi)用。

環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)人工操作，智能化控制。

舒適方便，智能化程度高：采用自動(dòng)控溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)，沒有易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。