經(jīng)過(guò)疫情的“一番洗禮”，宅家的日子也讓更多年輕人知道“自己動(dòng)手，豐衣足食”這個(gè)道理了。長(zhǎng)期靠外賣(mài)，特別情況下是靠不住的，自己無(wú)法離開(kāi)小區(qū)，店鋪也不會(huì)開(kāi)門(mén)，這時(shí)不靠自己動(dòng)手烹飪，還能靠誰(shuí)？

其實(shí)年輕人不想烹飪，主要還是怕炒菜容易糊鍋?？偨Y(jié)一下炒菜容易糊鍋的原因，無(wú)非就是兩點(diǎn)：

1、鐵鍋或其他金屬材質(zhì)的鍋，會(huì)由于受熱不均勻而引起糊底；

2、油太少，火太大，更容易引起糊鍋。

因此，也可總結(jié)給年輕人烹飪的經(jīng)驗(yàn)：

首先要擁有一個(gè)好鍋，其次開(kāi)始炒菜時(shí)可別用大火（逐漸學(xué)會(huì)控制火候）。當(dāng)然了，油放太多也不健康哦！

因此，年輕人都需要一款不用太多油也不會(huì)糊底的好鍋，而且還需要顏值高的，就算展示不使用也能從視覺(jué)上“陶冶心情”。

是的，我說(shuō)的就是圖中這款顏值超高的好物——Velosan鵝卵石不粘鍋。

從外觀到細(xì)節(jié)，再結(jié)合色彩的表現(xiàn)，Velosan鵝卵石不粘鍋給人的感覺(jué)就是藝術(shù)品般的美。

Velosan鵝卵石不粘鍋不僅是外觀美，其美感甚至是從外而內(nèi)的，打開(kāi)鍋蓋，里面也是相當(dāng)秀麗的。

對(duì)比之下，鍋外和鍋里雖然材質(zhì)不同，但擁有相同細(xì)膩而高檔的質(zhì)感。這兩種質(zhì)感給人的感覺(jué)都是很光滑的，從如此的質(zhì)感便可以感受到，清潔時(shí)能有更便捷舒適的體驗(yàn)。

名為Velosan鵝卵石不粘鍋，并不是整個(gè)外觀像鵝卵石，而是采用了獨(dú)創(chuàng)的鵝卵石懸浮粒子材質(zhì)。這材質(zhì)的優(yōu)勢(shì)在于全面提升了不粘效果和耐磨性，保證了煎炒時(shí)的不粘效果，并帶來(lái)絲滑特性，提升翻炒感。

使用Velosan鵝卵石不粘鍋，主要優(yōu)勢(shì)在于煎、炒時(shí)不粘鍋，更省油；而且導(dǎo)熱快、導(dǎo)熱均勻，更利于翻炒。

其實(shí)鍋內(nèi)部空間還是挺深的，用于平時(shí)的蒸、煮、燉，也相當(dāng)適合。

在鍋蓋提手位置，可是貼題的設(shè)計(jì)——鵝卵石。

這塊鵝卵石還是優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，相信就算使用到鍋要更新?lián)Q代的時(shí)候，這鵝卵石還是好好的。

在鍋柄方面，更是令人安心，其不僅采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，還在出廠時(shí)就穩(wěn)固好在鍋身上，相信用久了，也不會(huì)出現(xiàn)松脫這個(gè)問(wèn)題。連接鍋柄、提手的螺絲方面還是采用304不銹鋼，讓用戶(hù)能更安心的進(jìn)行烹飪。

確實(shí)，Velosan鵝卵石不粘鍋在包裝里取出時(shí)是無(wú)需任何安裝的，廠家已經(jīng)將該安裝的安裝好的，不像某些鍋，拿回來(lái)后還需要自行安裝，后續(xù)使用中就容易出現(xiàn)配件脫落等問(wèn)題。

細(xì)看鍋蓋與鍋身之間，縫合位置相當(dāng)貼合，這可是做工細(xì)節(jié)上的優(yōu)良展現(xiàn)。

看看鍋底，這設(shè)計(jì)明顯是能提升導(dǎo)熱效果，這效果在以下的實(shí)際烹飪體驗(yàn)中確實(shí)是相當(dāng)顯著的。

另外，隨包裝里還附送了質(zhì)量很好的鍋鏟，是軟硬適中那種。在翻炒時(shí)，可不會(huì)對(duì)鍋身有任何影響，也很耐用、易清洗的。

Velosan鵝卵石不粘鍋適合電磁爐，也適合燃?xì)鉅t，因此是任何居家環(huán)境都能匹配的。

以其高顏值來(lái)說(shuō)，配合開(kāi)放式廚房使用，便能更賞心悅目。

因此我也將Velosan鵝卵石不粘鍋放到電磁爐上體驗(yàn)，其導(dǎo)熱速度確實(shí)是快。

電磁爐開(kāi)啟一會(huì)兒后便看到鍋里均勻的冒泡，直到鍋里的水燒開(kāi)時(shí)，水底的氣泡依然是均勻分布著，可見(jiàn)這個(gè)鍋的導(dǎo)熱均勻度是相當(dāng)理想的。

我是從煎蛋開(kāi)始體驗(yàn)，雖然煎蛋非常簡(jiǎn)單，但要講究起來(lái)，還是需要一點(diǎn)操作的。 或許新手聽(tīng)別人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)操作，首先不要開(kāi)太大火，第二是要多放油，這樣會(huì)防止很快糊底。其實(shí)這經(jīng)驗(yàn)是針對(duì)新手使用一般的鍋，而使用Velosan鵝卵石不粘鍋的話，火候需要正常，讓蛋更快成型；油無(wú)需放太多，這鍋不怕糊底，少吃點(diǎn)油膩，也更健康哦。

這太陽(yáng)蛋很快就成型，蛋白穩(wěn)穩(wěn)的撐托著蛋黃，可見(jiàn)整只蛋是非常均勻的成型。

用鍋鏟試試，完全沒(méi)有粘鍋的問(wèn)題。

孩子都會(huì)喜歡的太陽(yáng)蛋，就這么容易煎好了。

還有一種煎蛋，也是孩子很喜歡的——荷包蛋。

這是在太陽(yáng)蛋的基礎(chǔ)上，再做一個(gè)“翻”的細(xì)致操作。相信很多人都嘗試過(guò)這個(gè)“翻”吧？但也不少人試過(guò)一“翻”就失敗吧？

其實(shí)這很鍋很有關(guān)系，如果容易粘鍋，如果整只蛋的受熱不均勻。。。那肯定大大降低了成功率。

不用多說(shuō)，用Velosan鵝卵石不粘鍋來(lái)煎荷包蛋，不用去多次嘗試，一下子就能做好哦。

無(wú)論是太陽(yáng)蛋還是荷包蛋，孩子都是超愛(ài)的。做法簡(jiǎn)單，用Velosan鵝卵石不粘鍋來(lái)做，確實(shí)不用考慮什么成功率、失敗率的。

好吧，下面就來(lái)個(gè)煎炒“大餐”。

首先是做炒三絲。

三絲是薯仔絲、胡蘿卜絲、青瓜絲，再加上一點(diǎn)午餐肉，記得最后必須放點(diǎn)醋哦。這不但孩子喜歡，大人都喜歡，只因可口又開(kāi)胃。

如果是在一般的鍋里炒，可需要多放點(diǎn)油才能保證炒得香而不粘鍋。

而在Velosan鵝卵石不粘鍋里炒，油只需一點(diǎn)點(diǎn)就夠。

開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)油就能把午餐肉炒得很香，然后就把薯仔絲和胡蘿卜絲都放進(jìn)鍋一起炒。

要知道，一般的鍋炒薯仔絲，可容易出現(xiàn)糊底。但在Velosan鵝卵石不粘鍋里炒，是無(wú)需擔(dān)憂這個(gè)問(wèn)題。

最后把青瓜絲放進(jìn)去炒幾下，就可以放調(diào)料起碟了?？蓜e忘了放醋哦！

這道炒三絲，不僅有豐富的色彩感，口感也會(huì)對(duì)味蕾帶來(lái)友好感呢。

接著是做小孩子、大孩子都超愛(ài)的雞翅。做法是先煎，再燜。

雞翅需要先用醬汁腌制好，腌制配料這里就不展開(kāi)說(shuō)了，到處都是教程。

主要還是看煎和燜的效果哦。

上面兩個(gè)動(dòng)圖分別是雞翅兩面煎好時(shí)，將雞翅翻身的效果?？梢?jiàn)，在Velosan鵝卵石不粘鍋里是完全不用擔(dān)憂粘鍋這個(gè)問(wèn)題的。而且全部雞翅的色彩都很理想，這也是鍋里導(dǎo)熱均勻度的優(yōu)勢(shì)。

煎得差不多時(shí)，把腌制的醬汁加點(diǎn)水，加入鍋里去燜雞翅，這樣就能更入味了。（我們喜歡加點(diǎn)薯仔、胡蘿卜進(jìn)去一起燜呢。）

當(dāng)醬汁揮發(fā)得差不多時(shí)，再去翻炒一下雞翅，也就快完成了。

上碟前，加點(diǎn)蔥上去翻炒幾下，是裝飾，也能豐富一些味蕾感。

上碟時(shí)是單手握起整個(gè)鍋，側(cè)翻方便上碟。就算裝載著食物，單手握起Velosan鵝卵石不粘鍋，也不會(huì)覺(jué)得太重，太累手。

香噴噴的雞翅弄好了，在拍照的時(shí)候，孩子已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待的想立刻夾起來(lái)就吃。。。

接著是煎魚(yú)，煎的是海魚(yú)，本來(lái)就自帶一定的咸度，所以無(wú)需放更多的調(diào)料了，只需一點(diǎn)點(diǎn)油就行。

煎魚(yú)這烹飪看起來(lái)簡(jiǎn)單，但可要考驗(yàn)鍋的能力，還有人的一點(diǎn)點(diǎn)耐性。

相信不少人都嘗試過(guò)，在煎魚(yú)時(shí)要把魚(yú)翻過(guò)來(lái)煎另外一邊，就發(fā)現(xiàn)魚(yú)身粘在鍋上，鍋鏟一翻，甚至?xí)颜麠l魚(yú)解體！

這樣不僅會(huì)影響煎魚(yú)的美觀度，還影響著魚(yú)的口感度?；蛟S煎魚(yú)有如此的不確定性，也導(dǎo)致一些“大廚”也不太敢“冒險(xiǎn)”吧?。?/p>

用Velosan鵝卵石不粘鍋來(lái)煎魚(yú)，那就完全不用擔(dān)憂以上問(wèn)題。

瞧，上圖就是兩次把魚(yú)翻過(guò)來(lái)后的效果，魚(yú)都是完整的，每條魚(yú)的成色都差不多，這就是有好鍋的優(yōu)勢(shì)。

來(lái)看看動(dòng)圖，這是第一次把魚(yú)翻身的記錄。

這是第二次把魚(yú)翻身的記錄。

可見(jiàn)，用Velosan鵝卵石不粘鍋來(lái)煎魚(yú)，確實(shí)輕松多了，油不用放太多，也不用擔(dān)憂粘鍋的問(wèn)題，只要火候控制好一點(diǎn)，煎的時(shí)候可別太大火就行。

好了，上碟。

留意一下魚(yú)被鏟起來(lái)時(shí)，鍋里依然是那么的光滑，就知道我這次煎魚(yú)的可控性是多么的理想。

一碟香噴噴的煎海魚(yú)就是如此輕松的完成了，可謂是色香味俱全。海魚(yú)本來(lái)骨頭就算多，肉質(zhì)也更有彈性，經(jīng)過(guò)細(xì)煎后，口感很贊！

這就是我們的一頓飯，菜式都是用Velosan鵝卵石不粘鍋完成，煎、炒、燜都有，完成得非常輕松。

在洗鍋的時(shí)候，更能感受到Velosan鵝卵石不粘鍋那不粘的優(yōu)勢(shì)。這是在燜雞翅后的洗鍋，水沖一下，醬汁幾乎都沒(méi)了，剩下的只需刷幾下就能清潔好。

【總結(jié)】

Velosan鵝卵石不粘鍋給我的第一感覺(jué)是很美，而且還是藝術(shù)品那般美，與現(xiàn)代時(shí)尚家裝都非常匹配，尤其適合開(kāi)放式廚房使用。

Velosan鵝卵石不粘鍋不僅美，從外而內(nèi)的每一處細(xì)節(jié)都做得足夠優(yōu)良。

在烹飪體驗(yàn)時(shí)，Velosan鵝卵石不粘鍋的導(dǎo)熱速度、導(dǎo)熱均勻度、不粘鍋等等，可帶來(lái)極佳的烹飪好體驗(yàn)。

如此一款盡善盡美的鍋?zhàn)樱_實(shí)令我難以找到該吐槽的地方，如果能更適合一些就更好了，呵呵。